晚餐吃什么最有营养(减肥晚餐吃什么健康又营养)晚餐吃什么？给你史上最强的晚餐菜单，想做什么就做什么 。
鲜鱿鱼炒豌豆

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配料：鱿鱼、豌豆、胡萝卜、油、盐、姜、米酒、胡椒粉、酱油、大蒜 。
练习：
1.鲜鱿鱼去内脏，洗净，撕去筋膜；把花横切，然后切成大小合适的块状；加入姜、油、盐、胡椒粉腌制备用 。
2.胡萝卜去皮，切成适当大小的片；荷兰豆洗净，去头去尾 。
3.油锅烧热，炒鱿鱼，鱿鱼卷起来的时候，加入一些生抽和鲜色 。
4.锅边倒少许米酒，搅锅增香，即可上桌备用 。
【减肥晚餐吃什么健康又营养 晚餐吃什么最有营养】5.油锅再热一下，放入姜片，翻炒大蒜，然后放入胡萝卜片翻炒 。
6.加入荷兰豆搅拌均匀；期间可以加一点开水，煮的时候加盐调味 。
7.把炒好的鱿鱼倒入锅中，再次搅拌均匀！
双椒煎蛋

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材料：2个鸡蛋，2个红辣椒，2个青椒，小葱，大蒜和盐 。
练习：
1.鸡蛋打少许盐，加入少许水淀粉增加粘度 。 还有剁碎的青椒和小米椒 。
2、少许油，先把鸡蛋煎至一面发黄 。 投入使用
3.锅里多放一点油，把辣椒炒到表面金黄起皱 。
4.放入鸡蛋和适量的盐，翻炒均匀，然后出锅 。
蘑菇炒肉

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配料：猪肉100克、青椒5个、香菇250克、料酒、盐、酱油、植物油、淀粉 。
练习：
1.猪肉稍微切薄一点，然后加入少许淀粉盐料酒和酱油，腌制15分钟 。
2.香菇切片，去籽，青椒切丝，装盘备用 。
3.火锅加入少许植物油，将肉片滑入火锅中，快速翻炒至断生 。
4.锅中加入香菇和青椒翻炒至香菇变色，然后加入少许盐、6月份的鲜酱油和少许水翻炒至汤汁浓稠 。
芹菜炒肉

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食材：欧芹1个，瘦肉100克(其实多少有些随意)，姜末和泡椒1-2个(剁椒也可以)，油，盐，酱油，糖，淀粉，料酒，胡椒粉(随意) 。
练习：
1.去掉欧芹的老叶，洗净，切成4厘米长的段 。 把姜切成细条或丝，随便什么 。 把泡椒切成你喜欢的形状 。
2.瘦肉切成薄片或肉丝，加入少许盐、淀粉、糖、胡椒粉和料酒，腌制一会儿 。
3.锅内油烧热，瘦肉翻炒至变白，加入生姜、香菜、泡椒、少许盐、酱油，翻炒均匀后出锅 。 如果你喜欢味精，在最后加一点 。
炒芦笋虾

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食材：芦笋半斤，鲜虾约20只，油盐一勺，料酒少许 。
练习：
1.鲜虾背部开至虾线，去皮成虾，加入半勺盐和料酒腌制一会儿 。
2.用刨子把芦笋下半部分的硬皮(上半部分的嫩部分不用切)，斜着切成段 。
3.用大火加热油锅，把芦笋和虾仁一起扔进去(一起扔进去问题不大)，翻炒至虾仁变红，加入一勺盐，翻炒一会，搅拌均匀后即可上桌 。
羊肉豆

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食材：豆角500克，猪肉末200克，小米椒5克(不吃辣放不下)，葱蒜1勺，酱油1勺，糖1勺，酱油1勺，淀粉1勺，料酒1勺，盐，植物油 。
练习：
1.1汤匙料酒、1汤匙糖、1汤匙淀粉、酱油，将肉末腌制10分钟 。

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