荷叶的保存可以分为新鲜荷叶保存和干荷叶保存两种 ， 两种荷叶保存方法分别如下：
新鲜荷叶保存方法
1、采摘新鲜的荷叶后 ， 将荷叶在流动的清水下清洗干净 。

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2、清洗干净之后将荷叶的根部剪掉 ， 因为这一部分有很多水分 ， 不利于保鲜 。

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3、将新鲜荷叶放入开水里烫一下 ， 烫完之后沥干水分 。

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4、沥干水后把荷叶放入干净的保鲜袋 ， 再放入冰箱的冷冻室里即可 。

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干荷叶保存方法
1、将晒干的荷叶叠好 ， 然后放入干净的保鲜袋里密封 。

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2、密封完成后将干荷叶放在干燥、通风的地方进行保存 ， 放置的位置不能太过潮湿 ， 以免生虫 。

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总结：
荷叶的保存可以分为新鲜荷叶和干荷叶 ， 两种荷叶保存有所区别 。
【整张荷叶怎么保存？ 荷叶怎么保存】

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