蘑菇焯水的正确方法总共需要4步 ， 具体的操作方法如下：
1、把需要焯水的蘑菇放在流动的清水下清洗干净 ， 洗干净之后将其切成块 。

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2、在锅里放入清水后将其烧开 ， 在烧水的过程中倒入少量的食用盐 ， 然后在旁边准备一盆冷水 。

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3、等锅里的水烧开之后倒入切好的蘑菇 ， 烫一下之后全部捞出来 ， 然后放入旁边的冷水里 。

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4、等锅里的水再次烧开 ， 把蘑菇从冷水里捞出来再放到开水里烫一下 ， 烫好之后就捞出来再次放入冷水里 ， 等彻底凉了之后就可以进行烹饪了 ， 这样焯水可以将蘑菇里的腥味去掉 。

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总结：
1、将蘑菇洗干净之后切成块 。
2、在锅里倒入水烧开 ， 再倒入少量的食用盐 ， 然后在旁边准备一盆冷水 。
3、水烧开之后倒入切好的蘑菇 ， 烫一下之后捞出来后放到冷水里 。
4、水再次烧开后将蘑菇再放到水里烫一下 ， 烫好之后就捞出来再次放入冷水里 ， 等彻底凉了即可 。
【蘑菇焯水几分钟最好？ 蘑菇焯水的正确方法】

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