漯河曾经的首富 ， 双汇的“掌舵者”万隆 ， 也绝不会想到抢走自己首富宝座的 ， 会是一个做辣条的人 。
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辣条第一股不好当
如果上市成功 ， 卫龙将成为辣条第一股 。
如果跟同行玉峰比起来 ， 卫龙早已形成碾压之势 ， 但跟其他上市的零食巨头相比 ， 卫龙显然还有较大的差距 。
这辣条第一股可不好当 ， 上市就意味着要承担更多的责任和审视 。
除了之前提到的经销商纠纷问题 ， 跟钟薛高、三顿半等主打高端的新消费品牌比起来 ， 草根出身、以下沉市场起家的卫龙总是抹不掉“low”的标签 。
无论卫龙这些年如何升级以及营销宣传 ， 并没有彻底摆脱外界对其健康、卫生的质疑 。
此前 ， 在福建省某中学进行的一次问卷调查显示 ， 98%的同学认为辣条中含有危害人体健康的成分 ， “但具体是什么 ， 他们并不确定” 。 在黑猫投诉上 ， 关于卫龙的投诉仍然有458条 ， 在众多投诉记录中 ， 包括吃出异物、发霉、发黑发臭、漏油、食用后腹泻等各种食品安全不合规现象 。
如果说辣条局限于生产添加剂的刚需：高盐、高油 ， 很难向人们塑造健康食品的概念 ， 但想切入其他零食品类的蛋糕 ， 对于卫龙来说也并不容易 。

文章插图

与良品铺子、三只松鼠等其他综合类食品零食巨头相比 ， 卫龙的产品线更加薄弱 ， 也更单一 。
2018—2020年卫龙总收益约七成均来自于辣条的收益 ， 为了解决营收过度依赖辣条产品的问题 ， 卫龙开辟了蔬菜制品和豆制品等新产品 。 根据卫龙官网显示的信息 ， 卫龙旗下的产品已经有干脆面、魔芋爽、自热火锅、土豆片、藕块、酸辣粉、小香肠、卤蛋等几十种产品 。
不过目前来看 ， 新产品依然无法覆盖辣条的销量 ， 招股书显示 ， 调味面制品（辣条）是最大的营收来源 ， 在2018年到2020年分别占营收的78.6%、73.1%和65.3% ， 辣条依然是卫龙的“一枝独秀” 。
在2020年初 ， 卫龙创始人刘卫平就坦言道 ， “进入到资本市场并不是企业发展的目的 ， 它只是助力企业发展的工具 。 ”对于上市 ， 他认为 ， 企业通过上市引入一些投资者可以引领企业的一些想法 ， 对企业的发展有所启发 ， 也有利于公司治理结构的完善 。
无论如何 ， 只要摆脱不了“辣条刻板印象”和“营收过度依赖辣条”两个重要问题 ， 就像解决不了亏损的奈雪的茶 ， 卫龙上市以后 ， 就算拿到投资人的钱 ， 资本市场终究会通过用脚投票来表现股价吧 。
参考资料：
《“辣条一哥”卫龙上市在即消费者称“价格虚高”经销商却苦不堪言？》 ， 新浪科技；
《漯河往事：卫龙辣条打败了双汇火腿肠》 ， 市界；
《“辣条一哥”卫龙冲击IPO ， 增速放缓的背后 ， 还能讲出新故事吗》 ， 氢财经
本文来自微信公众号 “首席商业评论”（ID：CHReview） ， 作者：七月 ， 36氪经授权发布 。

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