昨天在超市里看到了一种很特别的食物 , 通体乌黑 , 个头小 , 售货员跟我说这个是黑枣 , 听起来很特别 , 食物都有适宜的剂量 , 一天吃几个黑枣最好?
一天吃几个黑枣最好
黑枣吃多了会涨气 , 一天吃黑枣的量不宜超过10颗 。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质 , 像是保护眼睛的维生素A , 帮助身体代谢的维生素B群 , 和促进生长的矿物质钙、铁、镁、钾等这些营养素在黑枣中含量都很丰富 , 因此 , 食用黑枣对身体有诸多好处 。
黑枣可以直接吃吗
黑枣其实时候可以直接吃的 , 只不过需要清洗一下 。
黑枣还可以用来泡茶喝 , 几颗黑枣就能让水变得清甜;黑枣的果肉并不是特别的多 , 经过晒干之后会变得少 , 想要更好地吸收黑枣里面的营养物质 , 也可以选择煮粥来吃 。
黑枣的食用方法有哪些
黑枣去除涩味 , 洗净后可以直接食用 。也可以酿酒、制酱油、制果酱、制醋、制冰糖葫芦、制作蜜饯等 , 如果自己有巧思的话还可以进行DIY开发新的料理方式 。
黑枣如何挑
1、看黑枣的外表
优质黑枣整体很饱满 , 裂纹的地方也较少 , 在挑选的时候多挑选外皮光滑 , 没有伤痕的就可以了 。
2、看黑枣的个头
小的枣 , 吃起来没有太多的果肉 , 味道也一般 , 而大个的枣 , 果肉很厚 , 很多 , 看起来也很胖 , 在挑选的时候多挑选大个的为主 。
3、品尝黑枣的味道
大家买的时候可以先尝一个 , 如果很甘甜 , 那么是很好的黑枣了 , 太甜的黑枣不建议购买 , 怕是添加了增加甜味的化学物质 , 一般甘甜的就可以了 。
4、看黑枣的颜色
颜色要挑选很光亮的那种 , 颜色亮的枣一般都很甜 , 因为日晒很充足 , 现吃的话 , 味道很香醇 。
5、看黑枣的手感
可以用手捏一下黑枣 , 如果感觉外皮很柔软 , 而里面的果肉却很饱满 , 那么就是好黑枣了 。
6、看黑枣的新鲜程度
有的存放很久的黑枣会有虫子 , 在挑选的时候多看看黑枣的两端部分 , 看有没有虫子洞 , 如果很干净 , 没有虫子洞 , 那么这样的黑枣品质还不错 。
吃黑枣的注意事项
1、吃黑枣的时候不能空腹 , 尤其是不能再饥饿的状态下吃黑枣 , 黑枣里面含有大量的果胶和鞣酸 , 容易与胃酸发生反应 , 易引起肠道不适 。
【一天吃几个黑枣最好 黑枣可以直接吃吗】2、黑枣性质寒凉 , 脾胃不好的人慎吃 。
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