转基因食品产业在加拿大发展迅速 。 目前很多农产品都是转基因食品 。 报告指出,未来五到十年,在经济利益的驱动下,加拿大的转基因食品产业将以更快的速度发展,它将从农产品向畜牧业发展 。 因此,有必要尽快对转基因食品的安全性进行深入研究 。
至于对转基因食品的检查,报告认为,目前加拿大对转基因食品的检查还不够严格 。 报告呼吁政府尽快制定国家计划,对转基因食品对人、动物、植物和环境的影响进行长期跟踪研究 。
建议建立血浆库,让对转基因食品过敏的人自愿提供血样进行研究 。 同时要成立转基因食物过敏登记中心,方便相关单位研究 。
报告还建议,为了研究转基因动物对人类和环境的影响,所有转基因动物,包括家畜、鱼类和宠物,都必须进行登记 。
食品安全不清楚 。
转基因食品问世5年来,全球已有2亿多人食用了数千种转基因食品,没有一例食品安全事件被报道 。 但在国外发现有少数引起实验动物过敏,因此停止了商业化生产 。 目前转基因食品的研发只涉及动物实验,没有人体实验或长期观察 。
生物富集无法解释 。
食物链中有益物质的富集或有害物质的积累对高等生物的健康至关重要 。 目前转基因作物多用于饲料 。 当这些转基因生物被添加了它们原有的抗虫基因或抗杂草基因后,会有什么富集变化,被家畜富集后会发生什么,人食用后会有什么影响?
尚缺少全面系统的科研结论 。
药食关系说不清
利用转基因技术可建立动物药库和植物药库,如吃一个西红柿就能预防乙肝 。 但这种转基因药物对人体有无风险仍需进行长期研究监测才能说得清 。
生态影响说不清
转基因生物具有自然生物所不具备的优势,若被释放到环境中,可造成原有的生态平衡被打破,改变物种间的竞争关系 。
基因污染说不清
转基因生物造成的基因漂移可能会破坏野生生物的遗传多样性 。 例如转基因作物花粉随风飘散,由此造成的基因污染将防不胜防 。
全球监管说不清
现今许多转基因生物产品较多的国家,采取“外松内紧”政策,向一些发展中国家出口转基因产品却不告之 。 这种现象对保护全球生物安全十分不利 。 作为生物大国的美国,甚至拒绝签署《生物安全议定书》 。
机遇泡沫说不清
【什么是转基因大豆 什么是转基因】随着公众对转基因生物的深入了解和各国政府监管力度的加大,转基因产品的商业利润有所下降,科研经费也明显减少 。 但也有许多专家指出,转基因技术是解决全球食物短缺的重要手段,是一次可以避免风险的农业技术革命 。 转基因生物的安全性还有待长期观察和研究,对消费者来说,“知情选择”是最为重要的 。
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