金典系列是伊利最高端的牛奶 ， 营养价值高于普通伊利纯牛奶 ， 比如蛋白质含量 ， 普通纯牛奶大于等于2.9g/100ml ， 而金典系列为3.3g/100ml 。
金典的有机牛奶是三者中最好的 ， 因为有机食品对生产过程有严格的要求 ， 例如 ， 它必须是非转基因的 ， 禁止使用任何农药和化肥等 。 但金典纯牛奶应该属于绿色食品范畴 ， 对生产工艺的要求略低于有机食品 ， 如转基因食品、少量农药化肥等 。
综上所述 ， 营养质量和生产环境的安全因素
金典有机牛奶金典纯牛奶伊利纯牛奶伊利开发高端产品 ， 即伊利金典纯牛奶和伊利平衡双蛋白牛奶 ， 而其竞争对手蒙牛同时推出高端产品Monitorensu和蒙牛omp 。 两个品牌的新品进入高端市场 ， 价格高 ， 外包装一致 ， 颜色差异大 。 众所周知 ， 色彩对于产品的营销非常重要 ， 而首先吸引人眼球的就是色彩 。 伊利金典纯牛奶和均衡双蛋白牛奶的主色调由白色和金黄色组成 ， 以暖色为表现 。 从牛奶质地表达的角度来看 ， 不透明的白色包装上的金黄色与白色牛奶的奶油甜味非常令人满意 ， 体现了牛奶的自然纯净之美 。 作为奥运会赞助商 ， 伊利在金典的牛奶包装上使用金黄色 ， 代表伊利牛奶的冠军品质 。 确实能给人一种包装是“金典”的印象 ， 但似乎并不符合产品所针对的高端精英人群追求尊严和高品味的心理需求 。 仔细研究蒙牛特仑苏的包装 ， 主色调是白色和深蓝色 ， 冷色是表现力 。 它真的感觉高贵优雅 ， 它是通过顾客的感官体验开始的
而满足了顾客情感体验 ， 而相比之下伊利的包装就显得有点俗气了 。 经过销售人员的观察发现 ， 伊利金典牛奶和蒙牛的特伦苏两种产品放在一起（距离不是很大） ， 发现消费者最先吸引消费者的是蒙牛特伦苏的包装 ， 当问到顾客他们喜欢哪种包装时 ， 大多数会说是特伦苏 。 2.4.1.2 产品的宣传用语缺乏顾客的理解和认同 伊利金典纯牛奶和蒙牛特伦苏 ， 伊利均衡双蛋白奶和蒙牛omp ， 从产品名称来看 ， 蒙牛的简洁顺口 ， 便于消费者记忆 。 伊利金典纯牛奶和均衡双蛋白奶：伊利着重宣传产品有丰富的蛋白质含量 ， 蛋白质≥3.5克/100克 ， 比国家标准超出18.6%,伊利均衡双蛋白奶含有牛奶蛋白和植物蛋白 ， 双重营养 ， 尽管有具体的数字 ， 可是3.5克高蛋白是多少呢？而且他们对蛋白质理解不清楚 ， 不知道蛋白质有什么作用；外包装上还有“奥运典藏”的文字说明 。 可是所有的这些与消费者真正的内心需求偏差太远了 ， 产品诉求停留在产品的实际效用上 。 蒙牛特伦苏和蒙牛omp：特伦苏外包装上的文字“醇香新贵族 贵在高蛋白” ， 与产品目标顾客定位是一致的 ， 蒙牛omp的产品诉求点则是蒙牛omp造骨蛋白 ， 补钙又留钙 ， 产品卖点清晰明了 ， 因为人们都知道钙可以促进骨骼生长 ， 而且补钙又可以留住钙 ， 更是吸引着大量消费者购买 。 蒙牛在产品的功能性诉求基础上 ， 上升到产品的情感性诉求 ， 很快占领了高端市场 。 所以我觉得伊利在目标顾客定位上有偏差 。

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