为什么有人总是喜欢吃生大米生黑米？没有意义 ， 而且还容易造成消化不良 。100G黑米的热量为333大卡 。加水煮后可以发到半斤以上 。如果人一天只摄入333大卡热量 ， 想不瘦都难 。而且半斤饭不会让你感觉很饿 ， 只是要牺牲口感 。从理论上说 ， 人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上 。如果你只摄入333大卡 ， 那么你就消耗了1700大卡左右的热量 。一公斤脂肪＝7700大卡 。粗列换算一下 ， 至少4天就可以减掉一公斤 。(实际上远远不止) 所以 ， 从理论上说 ， 黑米减肥法是有根据的 。光吃黑米饭 ， 摄入的热量很少 ， 而且又能吃得饱 。坚持十天 ， 肯定会有成效的 。要想彻底的减肥 ， 在这十天里就忍一下吧 。脸上长痘痘也没关系 ， 因为黑米本身就有排毒的功能 。黑米是一种药、食兼用的大米 ， 米质佳 。种植历史悠久 ， 我国不少地方都有生产 ， 具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等 。粒型有籼、粳两种 ， 粒质分糯性和非糯性两类 。糙米呈黑色或黑褐色 。主要营养成分(糙米) ， 按占干物质计 ， 含粗蛋白质8.5-12.5％ ， 粗脂肪2.7-3.8％ ， 碳水化合物75-84％ ， 粗灰分1.7-2％ 。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米 。食用价值高 ， 除煮粥外 ， 还可以制作各种营养食品和酿酒 。现代医学证实 ， 黑米具有滋阴补肾 ， 健脾暖肝、明目活血等疗效 。所含营养成分多聚集在黑色皮层 ， 故不宜精加工 ， 以食用糙米或标准三等米为宜 。煮粥时 ， 夏季将黑米用水浸泡一昼夜 ， 冬季浸泡两昼夜 ， 淘洗次数要少 ， 泡米的水要与米同煮 ， 以保存营养成分 。
【黑米，黑芝麻，黑豆加燕麦片能减肥吗？】

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