新希望琴牌 青岛老酸奶 180g
这在前几年也算是网红级的酸奶了 , 用小勺子wa着吃 , 像果冻一样 , 颜色纯白 , 凝固状态很好 , 酸度适中 , 甜度高 , 有奶香味 , 入口即化 。 但是添加剂也不少 , 加了明胶、果胶等五种凝固剂或增稠剂!如果大家实在很爱这个老酸奶 , 那请把它当作一个甜点 , 而不是酸奶 , 偶尔吃一个爽一下还是不错的 。
【配料】生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、明胶、双乙酰酒石酸单双甘油酯、果胶、琼脂、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种
【能量】380千焦/100克
【保质期】15天
新希望琴牌 青岛记忆 原味酸牛奶 195g
青岛记忆 , 优势是单瓶发酵!质地爽滑 , 酸度不刺激 , 奶味浓郁 , 不愧是经得住市场考验的口感 , 据超市营业员说这个酸奶是玻璃瓶里买的最好的 。 不过加了白砂糖和乳清蛋白等 , 热量偏高 , 减肥的小仙女慎重考虑!
【配料】生牛乳≥80%、白砂糖、乳清蛋白粉、加糖炼乳、稀奶油、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌
【能量】402千焦/100克
【保质期】15天
迎春乐 青岛印象酸奶 205g
迎春乐这瓶老酸奶也是主打回忆杀!白瓷瓶 , 瓶身上画着青岛著名景点栈桥 , 散发着浓浓的青岛味儿 。 迎春乐的这三瓶玻璃瓶的老酸奶 , 味道基本相似 , 甜度中等 , 刚入口口感很顺滑 , 但是细尝稍有些酸涩 。 奇怪的是 , 配料和另外一瓶一样的配料 , 但是保质期延长了7天 。
【配料】生牛乳≥90%、白砂糖、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌
【能量】334千焦/100克
【保质期】15天
迎春乐 青岛酸牛奶 205g
这是这次测评的酸奶中保质期最短的 , 配料成分最少的 , 只有牛奶+糖+两种发酵菌!四星推荐!基本可以说是0添加的青岛老酸奶 。 既营养口感又好 , 就是想喝这么新鲜的!美中不足 , 这瓶酸奶每100克含活性乳酸菌数≥1*10八次方CFU , 刚刚过了及格线 , 比其他两瓶迎春乐老酸奶少了点儿 , 他们都是10的九次方 。
【配料】生牛乳≥90%、白砂糖、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌(本次评测中配料表最短的)
【能量】334千焦/100克
【保质期】8天
迎春乐 青岛益生菌酸牛奶 205g
这瓶主打益生菌的老酸奶增加了双歧杆菌等菌种 , 更利于消化吸收 , 但是!食用香精真的是不能接受!单单纯纯的做一瓶青岛老酸奶不好吗?
【配料】生牛乳≥90%、白砂糖、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸链球菌、食用香精
【能量】334千焦/100克
【保质期】8天
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果粒酸奶系列
是要口感还是健康?
新希望琴牌 活润果粒风味发酵乳 黑米+核桃 300g
琴牌活润这个系列这两年主打中高端市场 , 300g , 10块钱一瓶 , 真的不便宜!因为量大有核桃(脱发的阴影啊...)还可以舔奶盖的原因 , 这个酸奶曾在某段时间曾经占据了三顺的早餐餐桌 。 而我们的佛系粉丝在酉时发出酸奶测评的预告后 , 在后头积极表达对于黑米核桃的喜爱 。
但是!三顺今天要宣布放弃这款酸奶 , 因为它没有看起来那么健康!乙酰化二淀粉磷酸酯、果胶、明胶、琼脂、食品用香精 , 五种+的添加剂还有香精!天哪 , 这不是欺骗我们佛系少女的心吗?
【配料】生牛乳、白砂糖、黑米果味酱≥5%、核桃果味酱≥3%、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乙酰化二淀粉磷酸酯、果胶、明胶、琼脂、食品用香精
【能量】429千焦/100克
【保质期】18天
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