青岛本地牛奶品牌 婴儿牛奶品牌排行榜前十名( 四 )


新希望琴牌 活润发酵乳 玫瑰&樱桃 300g
实在接受不了玫瑰加在酸奶里的口感 , 又酸又涩 , 喝了一半真的无力了 。 也许三顺真的不够女人 , 对于吃玫瑰这件事无法接受 , 再加上刚才那个佛系最爱的黑米核桃的毁灭 , 活润系列我真的不爱了!
【配料】生牛乳、玫瑰樱桃果酱≥10%、白砂糖、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、嗜酸链球菌、乙酰化二淀粉磷酸酯、果胶、明胶、琼脂
【能量】413千焦/100克
【保质期】15天
牧场酸奶 芒果黄桃风味发酵乳 150g
这是送的一袋酸奶 , 比较稀 , 又甜又酸 , 是水果的那种酸 , 包装上写着添加真实水果 , 没有果粒!真的太酸了!21天的保质期 , 基本和酸奶饮料差不多了 。 真的不推荐!
【配料】生牛乳、芒果黄桃果酱≥8%、白砂糖、乳清蛋白粉、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜算乳杆菌、乳双歧杆菌
【能量】
【保质期】21天
说到这儿就不得不说因为买了一袋子这个保加利亚
被送了一袋巨酸无比的芒果酸奶...
【青岛本地牛奶品牌 婴儿牛奶品牌排行榜前十名】新希望琴牌 保加利亚式浓缩酸奶150g
说实话口感真不错 , 酸度正好 , 口感顺滑 , 三顺心里正准备放烟花时候看成分却惊呆了!添加剂有点多 , 有加糖炼乳、稀奶油、乳清蛋白粉等6种添加剂!加了明胶、果胶等凝固剂 。 即使第一口征服了我 , 但是那长长的一串配料表 , 三顺真的只能摇摇头了 。
【配料】生牛乳、白砂糖、加糖炼乳、稀奶油、乳清蛋白粉、双乙酰酒石酸单双甘油酯、明胶、果胶、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌
【能量】400千焦/100克
【保质期】21天
5
熟酸奶系列
酸奶界的新网红值得爱吗?
看起来像咖啡奶昔 , 为啥叫熟酸奶呢?三顺问了度娘 , 原来这种颜色的变化实际上是因为一种叫做“美拉德反应”的化学变化造成的 , 原奶中的还原糖类和蛋白质在高温环境下生成棕色的大分子物质 , 这种变化之后再进行发酵 , 才有了熟酸奶 。
新希望琴牌 熟酸奶 235g
焦糖味重一些 , 厚一点、香一点 , 有点儿营养快线的感觉 , 这一切都在配料表里有了“完美”的解释 。 可能是因为加了果胶和明胶的缘故 , 奶味被遮盖的差不多了 , 质地更像乳酪 , 喝完半个小时嘴里还有一股香精味儿 。
另外 , 相对来说 , 熟酸奶的热量是低于原味酸奶的 , 但一看这瓶熟酸奶的热量 , 我的妈啊 , 每100克440千焦!是这次测评中的热量最高的!
【配料】生牛乳、使用葡萄糖、白砂糖、乳清蛋白粉、稀奶油、焦糖糖浆、乙酰化二淀粉磷酸酯、明胶、双乙酰酒石酸单双甘油酯、果胶、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、副干酪乳杆菌、食品用香精
【能量】440千焦/100克
【保质期】18天
没有对比就没有伤害!在被一瓶香精熟酸奶毒害后 , 一袋简单的本味解救了三顺 。
迎春乐 本味熟酸奶 160g
本味系列都是使用最近比较流行的透明包装 , 一眼就能看见浅咖啡色的熟酸奶 。 相对于普通酸奶而言 , 熟酸奶口感更细腻 , 更香!奶味浓郁 , 略带甜味 , 香甜度佳 , 口感醇厚 , 余味比较绵长 。 和琴牌一样 , 本味熟酸奶虽然也添加了增加粘稠度的果胶 , 但起码没有香精!(三顺这次真的对香精超敏感!)
【配料】生牛乳、白砂糖、葡萄糖、炼乳、牛奶蛋白粉、果胶、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌乳酸亚种


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