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还有人说，鸡脖子也不能吃b，因为促熟剂残余主要集中在脖子那部分 。
 
这种说法也是没什么道理的 。
 
首先鸡肉中是不会注射所谓的”催熟剂”（激素）的 。
 
其次，鸡脖子上有胸腺，虽然可能含有较多的病菌、毒素，但在规范的屠宰中，胸腺就会随着皮脂被去除丢掉，正常情况下购买到的鸡脖子都是不含这些部位的，可以正常吃 。
 
当然，鸡脖子上的皮富含脂肪，另外一般外面制作的鸡脖口味重，含盐量高，不利于健康，尽量少吃 。

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反季节蔬果，都是用激素催熟的，会导致性早熟？
 
不会 。
 
严格来讲，所谓的“植物激素”其实叫植物生长调节剂，和人类激素是两码事 。
 
植物生长调节剂的作用主要为促进果实成熟、增加产量或是便于采摘，使用剂量和规则是要经过国家批准，且进行过安全评估的 。

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植物生长调节剂和促进人体成长的激素在生理机制和结构上是完全不同的 。动物和植物的生理生化机制完全不同，植物激素和人类激素也不存在化学结构上的相似性 。前者主要是针对植物的，在动物和人体上起不到任何作用 。这就好比，作为”植物精子”的花粉是不会让人怀孕的 。

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豆浆和豆制品里面含有类雌激素大豆异黄酮，会导致婴幼儿性早熟？
 
大豆或其制品主要富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆磷脂、大豆低聚糖以及维生素B族和各种矿物质 。除此之外，还含有大豆异黄酮.
 
大豆异黄酮被称之为”植物雌激素”，是大豆中形成的一类次级代谢产物，可以发挥类似雌激素和调控内源性雌激素的作用，在机体内起到一个双向调节的作用 。
 
但，大豆异黄酮为类雌激素并不等同于人体雌激素 。从名字就可以看出，它是“类”雌激素 。临床实验证明，大豆异黄酮摄入对绝经期妇女以及男性激素水平没有明显影响 。

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而且，它在一般豆浆里的含量很低 。每100克大豆煮熟的含大豆异黄酮65.11毫克，根据《中国居民膳食指南》推荐摄入量每天大豆的摄入量在25克-35克，相当于豆浆500毫升-600毫升 。一般人喝到一杯或是一碗的量大约在200-300毫升，大豆异黄酮的含量只有6.5-11.39毫克 。
 
更何况很多人都喝不到这个量 。2002年中国居民营养与健康状况调查显示：我国居民平均每标准人日干豆类摄入量在4.2g，豆制品为11.8g 。2012年，平均每标准人日摄入量在11克左右，远远低于中国居民膳食指南推荐的摄入量 。

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而且一般添加了钙、维生素D的豆奶粉中大豆异黄酮的含量更低，一般在0.7-2.56mg/100g 。
 
综上，除了疾病因素之外，食物从直接摄入的角度来分析，风险并不大 。主要问题还是不合理的饮食或是生活方式导致了与之年龄不相符的身高和体重 。与其纠结于某一种食物，不如从预防肥胖开始 。

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预防性早熟，在饮食方面，家长应该如何做？
 
1、在正常饮食的情况下，不要给孩子吃一些保健品：尤其是一些没有”蓝帽”标识的，或是含激素的营养补充剂；

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