可以分成六份 ， 每份含有77卡路里 。3克脂肪 ， 12克碳水化合物和1克纤维 。
3 。西红柿牛排刨冰
做法：准备250克的精瘦牛排肉 ， 将两勺的酸醋 ， 一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上 ， 并且慢慢调匀 。然后把四个西红柿切成块 ， 加到牛排里 ， 蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕 。
可以分成八份 ， 每份含有17卡路里 ， 不足1克的脂肪 ， 1克纤维和1克蛋白质 。
4 。西红柿海鲜汤
做法：大的西红柿2颗 ， 烫后去皮 ， 打成汁 。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗 。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末 ， 等到煮沸之后转小火 ， 再煮10分让汤汁入味 。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸 ， 放入九层塔就可起锅 ， 要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内 ， 这样会别有一番风味 。
5 。蜂蜜西红柿果冻
做法：准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄ 。
将西红柿烫后去皮打成汁 ， 再过滤 ， 留着备用 。
在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火 ， 将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀 ， 等凝结之后放入冰箱 。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜 ， 就是一道健康无负担的优质点心 。
6 。无油西红柿青菜面
主料：挂面（分量按照自己的饮食需要可自调） ， 西红柿1个 ， 青菜7片左右 。
调料：盐 ， 鸡精 ， 胡椒 ， 生粉少许 。
做饭：在锅里放如两碗水的量（按照盛面的碗的大小来算） ， 大概两分钟后将水煮沸 。再将西红柿切成块 ， 大概切八块就可以了 。水煮沸后将西红柿放入水中 。将西红柿的汁煮出来 。大约1至2分钟 。把面条放入水中 ， 同时开始调味（盐 ， 与鸡精） 。
此时水应该已经有了西红柿的酸味了 。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋 。

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