吃脂肪一定会变胖吗?炸鸡的脂肪会转移到身体里?

吃了脂肪并不一定会变胖,让我们变胖的原因在于热量堆积 。吸收的热量大于消耗的热量,这些热量有的化为糖原储存在体内,而有些则转化为脂肪 。所以吃脂肪是不一定变胖的 。

吃脂肪一定会变胖吗?炸鸡的脂肪会转移到身体里?

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那么为什么很多人不推荐高油脂的食物呢?原因在于高油脂的食物能量密度太高,简单点来说当摄入一份高油脂的食物相当于好几份其他类型的食物 。如果要达到饱腹的目的,一步小心就会大量能量 。饱腹和吸收的能量是两个概念 。
我们来看看炸鸡的营养成分表
炸鸡主要的成分是脂肪,其次是碳水化合物,再次是蛋白质 。人体消耗能量顺序依次是碳水化合物,脂肪,蛋白质 。
脂质根据饱和度分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸多存与动物性脂肪、棕榈仁油 。椰子油中 。单不饱和脂肪存在于橄榄油和菜籽油中,多不饱和脂肪存在于蔬菜油 。在脂肪摄入不超过总能量的35%的情况下,单和多不饱和脂肪因是摄入的主体 。
我们摄入的脂质大多是甘油三脂,脂肪的储存是以甘油三脂的形式储存的,当摄入过多能量就会以甘油三脂的形式储存 。在脂肪组织和肌细胞内部储存甘油三脂,在需要的时候都可以用作能量来源 。
因此炸鸡中的脂肪并不是直接化为脂肪储存在体内的,只是在吸收能量过多的时候化为甘油三脂储存在体内 。
【吃脂肪一定会变胖吗?炸鸡的脂肪会转移到身体里?】吃炸鸡并不会直接导致发胖,只有摄入的能量过多情况下才会,因此我们需要注意能量摄入和保持适当的运动 。管住嘴,迈开腿会让身材越来越好 。


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