【女人喝什么豆浆好?黄豆豆浆,黑豆豆浆?】当然是黄豆的豆浆好了:下面分解 。黑豆的营养与药用价值与黄豆相似,一般黄豆可以炸油,不用黑豆 。黑豆营养价值 黑豆味甘性平,是一种清凉性滋养强壮药 。具有祛风除湿、调中下气、活血、解毒、利尿、明目等功能 。临床实验证明,黑豆具有补肾阴之长 。用黑豆zhi疗肾虚阴亏、肾气不足等病症 。黑大豆是一切体虚、体寒 、水肿、脚气、黄疸,贫血和各种关节炎、风湿、腰、腿痛及糖尿病、心脏病等的保健食品,以上等病者可将黑大豆放入暖瓶中,喝水,吃豆或放入饭中,配合黑米可特效生血、祛风湿 。黄豆营养价值 黄豆,与青豆、黑豆统称大豆 。它既可供食用,又可以炸油 。由于它的营养价值很高,被称为“豆中之王”,“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物 。黄 豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似,而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类,约相当于牛肉的两倍,鸡蛋的两倍半,因此,科学家把黄豆称为蛋白质的仓库 。黄豆中的脂肪含量达18%,以不饱和脂肪酸居多,质量好,溶点低极易消化吸收,还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸,是人体维持健康不可缺少的 。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E,黄豆芽中维生素C丰富,因此又是矿物质、微量元素、维生 素的良好来源 。我国劳动人民在几千年以前,就会利用黄豆做营养食品;我国科学工作者已研究出以黄豆为主要原料生产各种代乳品,因此,黄豆也是婴儿平 衡膳食中必不可少的食品 。

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做豆浆前是否去掉黄豆和黑豆的皮?一、黑豆打豆浆不需要去皮 。

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二、做法如下
材料:黑豆(100g)
步骤:
1、黑豆冲洗,用三倍的水泡上 。
2、泡七八个小时后 。
3、黑豆放到豆浆机里,另加水至刻度线最高和最低之间 。
4、盖上主机,工作 。
5、黑豆豆浆就做好了 。
小贴士
1、黑豆豆浆口味不是很好,但是药用功效比一般的黄豆豆浆要好很多,建议开始喝时黑豆黄豆1:5的分量做,以后可以逐渐增加黑豆的量 。
2、也可加入花生、芝麻、红枣、枸杞一起打,口感会更好一些,营养也更全面 。
3、不要空腹喝豆浆 。
黑豆做豆浆要泡多长时间?要的,下面有个做黑豆浆的方法你可以参考一下:
黑豆豆浆的做法
原料:黑豆、砂糖、水
具体做法:
1.先将黑豆洗干净,在温水中泡7-8小时,水要淹过黑豆约二到三倍高 。
2.待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中 。视自己的豆浆机(料理机)
大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线 。
3.启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了 。如果使用料理机的话打出来的就
是生豆浆,要彻底煮熟了才能喝 。
4.大家可以按照自己的口味加入适量的糖,这样口感会更好的 。
黑豆豆浆的营养价值:
含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1.B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素,异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松呢!
功效: 降血脂、预防心血管疾病、抗氧化,延缓老化、养颜美容,增加肠胃蠕动 。
对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜
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