怎样开一家有特色的面馆？开家面馆的经营技巧 _其他专栏

这里是开家面馆的经营技巧，怎样开一家有特色的面馆？的问题，今天我们就来给你解答一下
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回答我认为如果你想开面馆,还是建议你去培训学校学习后,再去到店里实践,积累经验后再开面馆,你的面馆一定会食客盈门生意兴荣的。希望我的回答可以帮到您??提问培训学校有推荐的吗？我在哈尔滨回答哈尔滨新东方烹饪厨师培训学校面食是中国的一大主食，各个地方基本上都有对面食有强烈需求的食客，有的人基本一日三餐都离不开面食。现在面食不再只是北方人的饮食习惯了，由于它的口味与做法多样，无论是南方还是北方，面食都已经成为了老少皆宜的美食之一。老金记一碗勾魂面/图源网络民以食为天，因此无论什么时候开面馆加盟都有市场，有需求就会有钱赚。但是至于是赚还是亏，都是需要一些经营技巧：1、位置不能太偏面馆的位置最好在住宅区、办公楼、商业街等地区的附近，这样人流量密集且没有淡旺季之分，爱来吃的会经常来吃，抓住一个食客的胃等于抓住了他一家人甚至是他的邻居和朋友圈。虽然有“酒香不怕巷子深”的说法，但是很少会有人跑这么远单单只是为了去吃一碗面而已。老金记一碗勾魂面2、重视面馆经营细节细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。 3、面馆必须要有一定的特色面馆一定要有特色且味道正宗，你的面条是否劲道、你的浇头是否好吃、你煮面的技术是否娴熟等等，都需要去学习。像老金记一碗勾魂面用大骨现熬高汤和江西特色红烧浇头，口感劲道爽滑，一碗勾魂面勾人心弦。不仅拥有北方面食的口感滋味也拥有南方面食的精致配搭。一经上市，店铺的人流量就从未断过，生意十分火爆，尝过的顾客都赞不绝口。老金记一碗勾魂面如果你想开一家面馆，现在选择老金记一碗勾魂面是最适合的时候了。老金记一碗勾魂面现在全国范围内招募加盟商，投资门槛低，无需大厨，直接复制已有模式，就可以实现开一家面馆的梦想。
镇上的经济规模较小，但随着城镇一体化的发展，镇上的人流量也渐渐多了起来，无论是路过休憩，还是上镇购物，基本都会在镇上用餐，在这样的情况下就做那种普通人家做不了的餐饮就会比较好卖，也就是常人口中说的“下馆子”这个馆子不是一般的小饭店，而是非同与平常饮食类型，不但要好吃，好要偶特色，那么就推荐以下餐饮店项目。
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

2、汉堡汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。

3、奶茶饮品奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。

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怎样开一家有特色的面馆？ 开家面馆的经营技巧

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