山药怎么做？
1.准备山药、胡萝卜、黑木耳和葱 。
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2.将山药洗净 ， 削皮并切片 ， 胡萝卜洗净并切片 ， 水发黑木耳洗净 ， 将葱切成碎末 。
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3.锅中放入黑木耳后加水 ， 煮5分钟后捞出 ， 油锅烧热 ， 倒入山药和胡萝卜 ， 干炒几下后放入盐和少量水 ， 把盖子盖上 。
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4.烧开后放入黑木耳翻炒 ， 翻炒后加盖 ， 过2分钟后开盖 ， 加入葱花和鸡精 ， 最后翻炒装盘即可 。
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总结
1.准备山药、胡萝卜、黑木耳和葱 。
2.将山药洗净 ， 削皮并切片 。
3.锅中放入黑木耳后加水 。
4.烧开后放入黑木耳翻炒 。
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