1、吃饺子：在中华民俗中的， 除夕守岁吃“饺子” 。 “饺子”又名“交子”或者“娇耳”， 是新旧交替之意， 也是秉承上苍之意 。
吃饺子取“更岁交子”之意， “子”为“子时”， 交与“饺”谐音， 有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。 此外， 饺子因为形似元宝， 过年时吃饺子， 也带有“招财进宝”的吉祥含义 。

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2、吃鱼：因为中国传统有年年有余（鱼）的说法， 所以鱼是年夜饭必备的一道菜 。 除夕夜吃鲤鱼， 鲤同“礼”谐音， 过年吃鲤鱼大吉大利， 除夕夜吃鲫鱼， 鲫同“吉”谐音， 过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利之意 。

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3、贴年红
年红是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称 。 过年贴年红， 是中国民间由来已久的风俗， 寄托了人们对幸福生活的向往， 对美好未来的祝愿 。

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4、燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说， 即在新的一年到来之际， 家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹， 以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 。

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【除夕的习俗】

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