1、惊蛰是二十四节气之一， 这个节气万物复苏， 乍暖还寒， 除了注意防寒保暖， 还因气候比较干燥， 很容易使人口干舌燥、外感咳嗽， 所以民间素有惊蛰吃梨的习俗 。 梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水， 此时饮食起居应顺肝之性， 吃梨助益脾气， 令五脏和平， 以增强体质抵御病菌的侵袭， 生梨性寒味甘， 有润肺止咳、滋阴清热的功效， 所以梨特别适合在这个季节食用 。

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2、古代时生物类别比较多， 有些传染病也没有100%的特效药， 而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候， 吃梨是提醒大家小心并预防 。

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3、其次梨和“离”谐音， 意思是要让病痛远离身体， 苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗， 并流传有“惊蛰吃了梨， 一年都精神！”的民谚 。 也有人说“梨”谐音“离”， 据说， 惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼， 可保全年的好收成 。

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4、惊蛰吃梨， 还有“离家创业”之意 。 闻名海内的晋商渠家， 先祖渠济是上党长子县人， 明代洪武初年， 带着信、义两个儿子， 用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣， 往返两地间从中赢利， 天长日久有了积蓄， 在祁县城定居下来 。 雍正年间， 渠百川走西口， 正是惊蛰之日， 其父拿出梨让他吃后说， 先祖贩梨创业， 历经艰辛， 定居祁县 。 今日惊蛰你要走西口， 吃梨是让你不忘先祖， 努力创业光宗耀祖 。 渠百川走西口经商致富， 将开设的字号取名“长源厚” 。 后来走西口者也仿效吃梨， 多有“离家创业”之意， 再后来惊蛰日也吃梨， 亦有“努力荣祖”之念 。

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总结：
1、惊蛰是二十四节气之一， 这个节气万物复苏， 乍暖还寒， 除了注意防寒保暖， 还因气候比较干燥， 很容易使人口干舌燥、外感咳嗽， 所以民间素有惊蛰吃梨的习俗 。
2、古代时生物类别比较多， 有些传染病也没有100%的特效药， 而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候， 吃梨是提醒大家小心并预防 。
3、其次梨和“离”谐音， 意思是要让病痛远离身体， 苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗， 并流传有“惊蛰吃了梨， 一年都精神！”的民谚 。 也有人说“梨”谐音“离”， 据说， 惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼， 可保全年的好收成 。
4、惊蛰吃梨， 还有“离家创业”之意 。
【什么节气吃梨？ 惊蛰为什么要吃梨】

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