1、锅中烧水， 水开后下入鸭掌煮， 等水再次沸腾后， 就可以将鸭掌捞出来；
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【鸭爪去骨步骤图？ 鸭掌怎么快速去骨】2、将捞出来的鸭掌放入凉水中浸泡一会儿， 等鸭掌变凉之后把鸭掌拿出来；
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3、把鸭掌放在砧板上， 用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀， 拿出骨头即可 。
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总结：
1、先将鸭掌放入沸水中煮一会， 煮好后放入凉水中浸泡，
2、等鸭掌变凉之后把鸭掌拿出放在砧板上，
3、然后用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀， 拿出骨头即可 。
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