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这场景有点熟悉对吧， 没错， 看上去和拼多多有些像 。 早在2014年， 社区团购就有苗头 。 那时的玩法很简单， 群主直接在群里发布消息， 群里的人发红包给群主， 群主再统一去水果市场批发 。 形式很像摆地摊卖水果， 从批发市场拉一车到小区门口卖 。 不同的是， 这是线上版， 群主也是先收钱再订购， 不用压货 。 预售模式， 也就成为了社区团购的灵魂 。 到2016年， 做社区团购的企业越来越多， 这一年算是社区团购元年 。 接下来的2017年， 行业经历了快速成长， 2018年得到资本青睐 。 至今， 超40亿资金涌入社区拼团赛道， 包括兴盛优选、小区乐、松鼠拼拼、美家优享等30多家平台先后获得融资， 还有红杉资本、金沙江创投等知名投资机构的身影 。

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根据上面的数据以及对社区团购的分析， 我们发现两个富有深意且有趣的问题：

1、社区团购都从生鲜开始；
2、长沙是社区团购做得最早也是最好的城市 。

1、为什么是生鲜？
生鲜从原产地流入市场， 以前都是靠传统渠道：原产地—经销商—一级批发市场—二级批发市场—零售商—消费者， 每一层中间商赚一点， 到消费者手里会贵出很多 。 这跟生鲜的特殊性相关， 低毛利、保质期短、易损坏， 需要冷库贮藏， 冷链运输， 履约成本极高 。 但是， 生鲜又是一个高频高复购的品类， 天生的流量产品 。 所以对于京东、阿里这样的传统电商巨头来说， 生鲜一直是心中的痛， 想做好却一直做不好 。

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这也给创新公司提供了足够的机会， 做生鲜品类大家都在同一条起跑线上， 更容易破局 。 如今， 阿里有盒马， 京东有7fresh， 虽然盒马引起了关于新零售的轩然大波， 但都还不如社区团购的带货能力强 。 社区团购平台从原产地直采， 拿货成本更低， 便能以低价吸引消费者 。 比如， 超市里生鲜品类一般只有10%的毛利率， 社区团购平台上的商品毛利率在18%-25%之间 。 除去给团长10%的提成， 也还剩下8%-15% 。 另外， 社区团购极大降低了电商的履约成本， 也就是用户下单之后， 商家把产品送到用户手上的成本 。 过去， 电商要做的是到农户收货， 冷链或者半冷链配送到仓库， 然后再快递到家 。 这里需要囤货和周转资金 。 而采用预售模式的社区团购， 首先不用囤货， 按需求采购；
其次是将货集中配送到一个集散点， 再由团长负责配送到个人， 大大节省物流成本 。 多家社区团购平台表示， 从仓库运货到团长， 平均一单配送成本只有5毛 。 先团购， 再采购的方式， 又能减少库存和损耗 。 所以， 社区团购能提升生鲜供应的效率 。 另外， 从消费端来看， 生鲜还有两个优势：

1、高频消费， 这使用户复购率高；
2、季节性强， 在营销上有更多操作空间， 比如1月卖车厘子， 4月卖枇杷， 9月卖大闸蟹， 这些东西很容易做到单品爆款， 一抢而空 。

据蛋解创业了解， 在绝大多数平台， 生鲜贡献了销售额的70% 。 2、为什么在长沙？
当2018年社区团购火起来时， 其实在长沙早已是司空见惯 。 一家水果店做的是一个平台的团长， 可能隔壁店做的就是另一个平台 。 据统计， 2018年下半年， 长沙已有200多家社区团购公司 。 这与多数创业从一线城市逐渐往二三线扩张不同， 社区团购走的是“农村包围城市”的路， 与拼多多有相似之处 。

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