功效：食用乌鸡 ， 可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
豆腐鲫鱼汤食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根 。
做法：
1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用 ， 沸腾的水中放入半茶匙盐 ， 将豆腐放入焯煮1分钟后切小块 。
2、锅内放油 ， 稍热后放入姜片 ， 将鱼放入两面煎金黄 。
3、汤锅内注入约2/3的水 ， 大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入 ， 始终保持大火 。
4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟 ， 调入白胡椒粉 。
5、汤色完全像牛奶一样白时熄火 ， 调入盐和香菜即可 。
功效：鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱 ， 不仅能够帮助下奶 ， 常食还可增强抗病能力 。

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