韩国蒜蓉辣酱的吃法很多，介绍一种蒜蓉辣酱烤鸡腿做法

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材料
【韩国蒜蓉辣酱怎么做好吃，韩国蒜蓉辣酱的吃法】

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鸡大腿(thigh)4个，杂蔬（江豆角、胡萝卜、玉米粒、土豆适量），蒜蓉辣酱20mL，蚝油20mL，醋20mL，料酒20mL，盐10mL，白胡椒粉5mL，香油10ml，蜂蜜适量
做法
1、将每个鸡大腿正面划两刀，背面划一刀，便于腌制时入味，放入大容器中 。
2、放入大部分的盐和全部的白胡椒粉、蒜蓉辣酱、蚝油、醋、料酒、香油 。
3、在大容器中翻动按摩鸡腿，使腌料混合均匀，并让鸡腿的两面都均匀的尽可能多的沾上腌料 。
4、大容器加盖，置冰箱冷藏室中，腌过夜 。
5、烤箱预热至摄氏200度（华氏400度），鸡腿正面朝上，放进去烤 。共烤50分钟 。每隔10分钟取出鸡腿一次，在鸡腿上面刷一层蜂蜜，再舀起还没有被鸡腿吸收的料汁，浇在上面，然后回炉 。
6、烤到第20分钟时，鸡腿要翻面一次；第40分钟时，再翻面一次 。两次翻面主要是为了使出炉时鸡腿烤好的正面朝上，看起来比较漂亮 。如果自家做，无所谓好看不好看，只在30分钟时翻面一次就可以 。
7、烤鸡腿的同时处理杂蔬：胡萝卜和土豆切丁，江豆角切小段，和玉米粒一起混合投入沸水中，稍微加点盐，煮到土豆变软即可 。
8、捞出杂蔬，沥干 。只是为了搭配色味和平衡营养，所以用其他任何的蔬菜都是可以的 。
9、从烤箱中取出鸡腿，把杂蔬撒在上面，上桌 。

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