影响减肥调味料主要是糖、酱油、酱类等 ， 所以想要不影响减肥建议使用盐、姜蒜、胡椒粉或醋这种没有糖分和脂肪的调味料调味 ， 依照自己的口味酌量添加 。另外 ， 不想影响减肥并不是只有白水煮菜这一种烹饪方式 ， 还可以选择蒸、炖、焖、烤、急火快炒的方式 ， 避免红烧、油炸、煎等 。
【减肥的时候，最适合吃的菜是什么】

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减肥期间的饮食主要是控制糖分和脂肪的摄入 ， 所以除了高油脂高糖分的食物 ， 其他都是可以吃的 。当然 ， 蔬菜富含维生素和纤维素 ， 有饱腹感 ， 热量又低 ， 绝对是减肥期间的优选 ， 每天建议摄入300~500g 。除此之外 ， 肉蛋奶类都是不可缺少的 ， 建议每天蛋类摄入50g（约1个鸡蛋） ， 奶或奶制品每天200~400ml ， 肉类中鱼虾类50~100g、禽畜肉类50~75g（吃得时候去皮和明显的脂肪） 。肉蛋奶类是我们蛋白质的主要来源 ， 如果是素食主义者 ， 建议多吃豆类或豆制品 ， 这也是我们蛋白质的极好来源 。
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