TikTok究竟还有什么不能“卖”？( 二 ) _信息快讯

尽管目前还不清楚TikTok何时将其对Live Studio的测试扩大到更多用户，但如果它会出现正式版本，桌面游戏直播可以为平台的直播内容目录带来更多种类。
而TikTok的动作，也确实验证了一个事情，欧美用户越来越“适应”直播了，不再止于游戏，本身在游戏直播方面就完全没有优势的TikTok ，或许也能依靠更加多元化的内容在直播业务上进行拓展，尤其是抖音发展的如火如荼的直播电商。
欧美用户的线上购物行为更多发生在网站端，从TikTok大力布局PC端的内容来看，也利于之后的电商业务渗透。而不单单只是游戏直播和电商业务， TikTok甚至就连外卖业务也开始涉及，同样其实现路径也是通过短视频上的网红们。
网红菜谱风靡，让TikTok打起了外卖的主意
TikTok的崛起也开始从线上逐渐渗透到了线下生活。欧美用户使用TikTok的目的远不止为了有趣的短视频——它的食谱特别受欢迎，甚至受欢迎到TikTok决定要开始自己做外卖以及完整的食品供应链。
事实上自去年以来，一个又一个简单易做的食谱在TikTok走红，并引起了许多用户进行食谱打卡。针对这一现象，在CNN一篇题为《TikTok如何教一代人做食物》的报道中就曾指出， “TikTok在食品领域的成功，得益于20年来美食博主的不断增长，以及普罗大众、尤其是对美食文化有期望的中产阶级蓬勃发展起来的相关兴趣和知识。 ”
在今年1月， “烤乳酪意面（Baked Feta Pasta）”在TikTok走红。根据谷歌趋势的数据显示，在1月至2月期间， “菲达芝士”和“烤乳酪意面”在美国地区的搜索兴趣达到了历史高位，搜索指数远高于此前。

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“菲达芝士”搜索指数
这也就意味着，美食类视频在TikTok中的影响力是普遍且广泛的，其实这也得益于视频内容这一形式，对于食物或食谱的展现有着比图文要更为直接、真实的作用。
在互联网时代，想要得到“今天该吃什么”的参考，也就具象为了各平台上的“美食推荐”、“餐厅种草” ，以及“食谱分享”等内容。
而TikTok如今则正在进行这样的尝试，从热门食谱内容出发，为用户提供与视频内容一致的外卖食品。
TikTok方面宣布与虚拟餐饮理念公司Virtual Dining Concepts以及在线外卖平台Grubhub合作，将于明年3月开始在全美范围内推出仅提供外卖服务的TikTok Kitchen 。
其菜单则将基于TikTok最热门的餐饮趋势打造，其中就包括了被谷歌评为2021年搜索量最高的“烤乳酪意面” ，以及Smash Burger等菜品。
在食品生产方面， TikTok Kitchen的外卖将由Mariah Carey、YouTube网红MrBeast、Guy Fieri等创立的实体餐饮店完成生产，其他餐饮店也可申请与TikTok Kitchen合作，并由Virtual Dining Concepts提供员工培训、食谱、包装、材料等帮助。
此外， Virtual Dining Concepts联合创始人Robert Earl还透露， “我们计划将在全美推出约300家TikTok餐厅，并且预计到2022年底将有1000多家门店” ，并且“菜单将每季度更改一次，如果一道菜开始流行起来，则可能会被纳入到这一菜单中” 。

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图源：网络
不难看出，从餐饮品牌运营、菜单及生产，再到配送，目前TikTok Kitchen搭建起了相当完整的供应链条。
此外TikTok方面还表示，将把TikTok Kitchen的利润用于烹饪食谱等内容创作者，并支持平台上有前景的烹饪人才。只不过让用户自己做饭是一回事，让他们从一家短视频平台点餐又是另一回事，成效如何还有待观察。

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