正宗糖醋汁的做法 _「广东龙网」

正宗糖醋汁的做法材料：
1. 糖醋汁：白糖、米醋、番茄酱、盐、清水；
2. 炸鸡：鸡腿肉、盐、胡椒粉、蛋液、淀粉。
步骤一：制作糖醋汁
1.1 将白糖放入锅中，加入适量清水煮沸，搅拌至糖完全溶解；
1.2 加入适量米醋，继续搅拌均匀；
【正宗糖醋汁的做法】1.3 加入番茄酱，搅拌均匀；
1.4 加入适量盐，继续搅拌至糖醋汁浓稠即可。

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步骤二：制作炸鸡
2.1 鸡腿肉切块，用盐和胡椒粉腌制20分钟；
2.2 鸡块依次裹上蛋液和淀粉；
2.3 锅中加适量油，烧至七成热，将鸡块放入锅中炸至金黄色；
2.4 将炸好的鸡块捞出控油，放入糖醋汁中翻炒均匀，起锅即可。
步骤三：享受美食
3.1 糖醋汁热热的时候，把鸡块放到糖醋汁里，翻炒均匀，让鸡块沾满糖醋汁；
3.2 出锅前，撒些葱花和芝麻点缀即可。
这是制作正宗糖醋汁的步骤和注意事项，希望大家能够按照这个方法做出美味的糖醋鸡块。

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