上榜理由： 台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典 。
内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法 。
餐桌上的香料百科
9、餐桌上的香料百科
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特点：厨房爱好者不可缺少的一本手边参考书
上榜理由： 带你从香料的角度体会异国文化 ， 让你在受到科普的同时也能动手做出相应的美食 ， 是厨房爱好者不可缺少的一本手边参考书 。
书籍《红酒基础知识》、《稀世珍酿》、《微醺之美》、《法国波尔多红酒品鉴与投资》等等
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