这么做是为了避免在 消化固态食物时，体内水分出现不足 。但人类正好相反，一般都是先吃饭，然后再喝水 。饭前不喝水，在消化固态食物的过程中，体内的有效水分将枯竭，而饭后立刻喝水将稀 释消化液，对消化产生不良的影响 。如果想拥有健康的消化器官，必须改变喝水习惯 。
有些人抱怨说自己喝水也会长肉 。其实只要按照正确的方法喝水，通过喝水是可以 达到减肥效果的 。吃饭前30分钟喝水，饭后应每隔1小时喝1杯水 。这样，身体就可以 区分空腹感和口渴感，只在必需的时候进食 。保证1天喝8杯以上的水，1杯水可以刺激 交感神经1 。
5 ~ 2小时，而交感神经分泌的肾上腺素能调节脂肪酶的活动 。即喝水能刺激 交感神经分泌肾上腺素，让体内的脂肪逐渐减少 。当然，要想达到最佳的减肥功效，除了要改变错误的饮水习惯，还必须辅以清淡的 食物及适当的运动 。饮食以清淡为主，必须有规律，多餐少食，如果时间允许，也可以 把三顿饭分作6次吃 。
少量多餐能防止出现空腹感，可以避免吃零食和暴饮暴食 。饮食 专家发现，只要坚持运动时，脂肪酶的活动在24小时内都很活跃 。在燃烧脂肪的同时，体内多余的水分和垃圾也会随着汗液被排出体外，具有减肥健身的双重功效 。

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