上海是一个文化底蕴深厚的城市 ， 其饮食文化也十分丰富多彩 ， 汇聚中国几乎所有地方风味 ， 那么上海最有名的小吃是哪些呢?今天小编为大家盘点了上海十大名小吃 ， 一起来看看吧!

文章插图

南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇有名的传统小吃 ， 也是上海最有代表性的小吃之一 ， 南翔小笼的皮是用不发酵的精面粉制作的 ， 馅是用夹心腿肉和各种调料制作的 ， 吃起来味美多汁 。
2、上海生煎包

文章插图

上海生煎包是上海一道有着上百年历史的地方传统小吃 ， 生煎包的皮是用中筋面粉制作的 ， 內馅是用猪肉、虾米和韭菜等食材制成的 ， 煎的时候还会再撒上芝麻和香葱 ， 味道十分可口 。
3、上海蟹壳黄

文章插图

上海蟹壳黄也是上海非常有名的一道传统小吃 ， 是以精面粉和老酵面为主要食材制作的 ， 因饼形似蟹壳而得名 ， 其內馅有咸甜两种 ， 馅的有葱油、鲜肉、虾仁等 ， 甜的有白糖、豆沙等 。
4、素菜包

文章插图

素菜包是以面粉为主要原料制作的上海地区的传统特色小吃 ， 素菜包的內馅是用青菜、面筋、冬笋和豆腐干等食材制作的 ， 吃起来十分鲜香松软 ， 令人百吃不厌 ， 深受人们喜爱 。
5、排骨年糕

文章插图

排骨年糕是上海地区有着50多年历史的传统小吃 ， 是以排骨和年糕等食材制作的 ， 外观色泽金黄 ， 排骨吃起来外酥里嫩 ， 年糕吃起来软糯酥脆 ， 而且还具有很高的营养价值 。
6、开洋葱油面

文章插图

开洋葱油面是上海城隍庙著名的小吃 ， 也是上海有名的传统小吃之一 ， 是以精粉面条、虾米、葱和鲜汤等主要原料制作的 ， 吃起来葱香扑鼻 ， 味道十分鲜美 。
7、条头糕

文章插图

条头糕是上海很有名的传统糕点 ， 也是上海最好吃的十大特色糕点之一 ， 是以糯米粉和豆沙为主要原料制作的 ， 将糯米粉制作的皮包上豆沙后搓成长条形 ， 上面还会撒上桂花末 ， 吃起来十分香甜软糯 。
8、油豆腐线粉汤

文章插图

油豆腐线粉汤是以干线粉、油豆腐、大百叶、瘦肉等食材制作的一道上海地区特色传统小吃 ， 看起来虽然有些清汤寡水 ， 但却和生煎包等油腻的点心搭配起来非常合适 。
9、鸡肉生煎馒头

文章插图

鸡肉生煎馒头也是上海地区的传统特色小吃 ， 是以发酵后的精白面粉做皮 ， 以鸡脯肉、猪肉和肉皮冻等作馅 ， 然后刷上香油 ， 撒上葱花和芝麻在油锅中煎熟而成 ， 味道十分松软适口 。
10、油氽馒头

文章插图

油氽馒头是上海沈大成点心店制作的传统小吃 ， 是以面粉和猪肉为主要原料制作的 ， 制成的油氽馒头外观小巧玲珑 ， 色泽金黄 ， 外皮酥脆 ， 內馅鲜嫩 ， 汤汁也非常鲜美 。

• 什么牌子的男士睡衣好？男士睡衣十大品牌排行榜
• 哪些品牌的运动衣比较好？运动衣十大品牌排行榜
• 上海十大人才市场排名
• 上海禁养犬种目录
• 上海最受关注的十大高校
• 什么牌子的毛衣比较好？毛衣十大品牌排行榜
• 世界十大品牌跑车 跑车牌子大全排行榜发布
• 中国十大上市顶级酒店品牌排名 宾馆酒店销售排行榜
• 全球十大休闲服装品牌是什么? 国际时尚男装品牌大全排行榜
• 中国十大名牌复合肥是哪些 大型复合肥销售排行榜