(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪 。
(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉 。
(7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶 。
肥胖者采用这种饮食 ， 每周可减轻体重o.90-2.25千克 。但需注意补充口服维生素片 ， 以补充所需营养的不足 。
越吃越瘦的15种食物
1.紫菜
除了含有丰富的维他命A、B1及B2 ， 最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质 ， 可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分 ， 从而收瘦腿之效 。
2.芝麻
它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇 ， 令新陈代谢更好 ， 减肥收腿就轻松得多 。
3.香蕉
虽然卡路里很高 ， 但脂肪却很低 ， 而且含有丰富钾 ， 又饱肚又低脂 ， 可减少脂肪在下身积聚 ， 是减肥时候的理想食品 。
4.苹果
苹果含独有的苹果酸 ， 可以加速代谢 ， 减少下身的脂肪 ， 而且它含的钙量比其他水果丰富 ， 可减少令人下身水肿的盐分 。
5.红豆
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动 ， 促进排尿及减少便秘 ， 从而清除下身脂肪 。
6.木瓜
它有独特的蛋白分解酵素 ， 可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪 ， 而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂 ， 可减少废物在下身积聚 。
7.西瓜
它是生果中的利尿专家 ， 多吃可减少留在身体中的多馀水分 ， 而且本身的糖分也不高 ， 多吃也不会致肥 。
8.蛋
蛋内的维他命B2有助去除脂肪 ， 除此之外 ， 它蕴含的菸碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉.
9.西柚
大家早早便知西柚卡路里极低 ， 多吃也不会肥 ， 但原来它亦含丰富钾质 ， 有助减少下半身的脂肪和水分积聚 。
10.蒟蒻
完全不含脂肪又美味 ， 说到底也是减肥必食之物 ， 原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通 ， 防止腿部肿得松泡泡 。
11.菠菜
因为它可以促进血液循环 ， 这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分 ， 平衡新陈代谢 ， 排毒瘦腿就话咁易 。
12.西芹
西芹一方面含有大量的钙质 ， 可以补「脚骨力」 ， 另一方面亦含有钾 ， 可减少下半身的水分积聚 。
13.花生
含有极丰富的维他命B2和菸碱酸 ， 一方面带来优质蛋白质 ， 长肉不长脂 ， 其次亦可以消下身脂肪肥肉 。
14.奇异果
除了维他命C是它的强项外 ， 原来其纤维亦十分丰富 ， 可以增加分解脂肪的速度 ， 避免腿部积聚过多的脂肪 。
15.番茄
吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫 ， 减少水肿的问题 ， 如果是生吃的话 ， 效果就更好 。
十三种公认的减肥食品
牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质 ， 它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁 ， 又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性 ， 减少胆固醇产生 。
葡萄
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇 ， 是能降低胆固醇的天然物质 。动物实验也证明 ， 它能使胆固醇降低 ， 还能抑制血小板聚集 ， 所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一 。

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