白兰地有哪些品牌的酒? 法国十大干邑排行榜大全

人头马VSOP(1972年)、XO(1988年)、禧钻(1989)和路易十三(19世纪)
白兰地有哪些品牌的酒? 法国十大干邑排行榜大全

cognac一般指的是科尼亚克白兰地酒 , 也叫做干邑 。

cognac是法国西南部夏朗德省的一个市镇的名字 , 由于此地出产的葡萄蒸馏酒非常有名 , 人们便直接拿来当作酒名使用 , 泛指当地出产的各种白兰地酒
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法国有七个地区被指定生产干邑白兰地 。

大香槟区 , 小香槟区和博德斯区占大多数 , 但是Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires, 和 Bois Communs也能挤出一两滴 。

每个区域都有一种独特的饮品 , 但都是高品质的:它们都有干邑的诀窍 。

干邑地区的葡萄用铜壶蒸馏 。
干邑白兰地蒸馏两次 , 而白兰地蒸馏一次 。

然后 , 这种酒在橡木桶中生长并老化10到15年 , 有时甚至更长 。

然后 , 干邑酒庄将年份较长的和年份较短的白兰地混合在一起 , 年复一年地为他们的产品提供一种稳定、令人满意的产品 。

干邑所用的葡萄是非常独特的:不管有多少人乞求采摘 , 只有特定的葡萄可以 。

首先 , 干邑白兰地必须含有至少90%的乌格尼白葡萄(Ugni Blanc)、福尔布兰奇葡萄(Folle Blanche)或科隆巴德葡萄(Colombard) 。

白乌尼(Ugni Blanc)的分量最大(有些干邑仅用这种葡萄酿制) , 福尔布兰奇(Folle Blanche)和科伦坡(Colombard)葡萄的分量最小 。

根据法律 , 剩下的10%包括其他葡萄品种 。

这些品种是典型的特殊品种 , 就像戏剧俱乐部里的葡萄一样 , 非常古怪 。

轩尼诗cognac的意思是轩尼诗干邑 。
轩尼诗是世界闻名的白兰地酒品牌 , 成立于1765年 。

致力于生产高品质的干邑白兰地 。
只有在法国干邑产区按照指定方法生产的白兰地酒 , 才能称为干邑白兰地 。

法国有七个地区被指定生产干邑白兰地 。
大香槟区 , 小香槟区和博德斯区占大多数 , 但是Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires, 和 Bois Communs也能挤出一两滴 。

每个区域都有一种独特的饮品 , 但都是高品质的:它们都有干邑的诀窍


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