金针菇汤，实在大部门人在中都市选择把金针菇举行炒，和种种食材一起炒，就会发现，金针菇的做法真的是千奇百怪有千万万万种呢，然则，我们，今天就是要来教人人对照新颖的做法，关于金针菇汤的家常做法有哪些。想要知道的同伙就请随着我的脚步来看吧。
【金针菇汤的家常做法有哪些】做法一、主料：豆腐一块；金针菇一小把；葱花；
料酒；酱油；盐；醋；鸡精；香油；
1、将豆腐洗清洁，切成小块，金针菇洗清洁，去跟然后对切两半。
2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮泛起小洞，这步对照主要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长，否则料酒所有挥发掉了，豆腐会烧焦的。
3、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个10分钟这样。
4、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以了。
5、豆腐营养厚实，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油和厚实的优质卵白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可知足一小我私人一天钙的需要量。
6、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。
做法二、金针菇汤
主料：金针菇250g
辅料：西红柿3个、干贝适量、油适量、盐适量、清水适量、葱少许
步骤：
1.原质料备齐。(干贝用冷水泡发）
2.锅里一次性加入足量清水，加入泡发好的干贝用大火煮沸转小火，盖盖子煮15分钟。
3.西红柿洗净切块，金针菇洗清洁适当撕开。
4.15分钟后加入花生油，再加入西红柿煮沸3分钟左右。
5.加入金针菇拌匀。
6.再次用大火煮沸，加适量盐调味，煮至金针菇断生立刻关火。（金针菇煮偏激的话会失去脆甜的口感)。
7.关火后加入适量葱段就大功告成了。
8.鲜味营养的金针菇汤完成了
金针菇汤的家常做法有哪些。家常菜，对于每小我私人都是不能以失去的器械，也是不能以缺少的，脱离过家的人就会知道，脱离家之后有何等想念家里的饭菜，只要能吃上一口估量做梦都能笑醒。然则，我们可以自己学会给自己做家常菜，多好啊。

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