喝茶的人都喜欢喝春茶 ， 所有人都知道春茶比秋茶要好 ， 但是春茶与秋茶的区别在哪里呢?这是很多会喝茶的人都会问的一个问题 ， 今天我们就一起来了解一下 。

春茶从本质上肯定是比秋茶要好的 ， 茶树一年只采两个季节 ， 夏天和冬天都是不采摘让茶树自己休整 。 在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶 。 春茶由于茶树营养物质丰富 ， 故而叶肉肥厚 ， 芳香物质和维生素含量较高 ， 滋味鲜爽 ， 香气强烈 ， 外形条索紧结重实 。 通常绿茶色泽绿润 ， 红茶乌润 ， 品质较好 。 春季温度适中 ， 雨量充分 ， 再加上茶树经过了半年冬季的休养生息 ， 使得春季茶芽肥硕 ， 色泽翠绿 ， 叶质柔软 ， 且含有丰富的维生素 ， 特别是氨基酸 。 不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用 。