滋补药材滚鸡汤 _「广东龙网」

滋补药材滚鸡汤滚汤是中华传统食疗里非常重要的一种方式，尤其是在秋冬季节，滚汤更是被认为是补身体的首选。今天我们来介绍一款滋补药材滚鸡汤，它不仅美味可口，而且能够起到滋补身体的作用。
食材准备
1只老母鸡、5g当归、5g黄芪、5g党参、5g枸杞、适量盐、适量清水。

文章图片

制作步骤
步骤一：将老母鸡宰杀干净，去掉内脏，清洗干净。
步骤二：将当归、黄芪、党参、枸杞用清水洗净，备用。
步骤三：将老母鸡放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，改用小火炖煮1.5小时。
步骤四：将所有药材加入砂锅中，再次炖煮1小时。
步骤五：加入适量盐调味即可。
食用方法
【滋补药材滚鸡汤】每周食用一次，能够起到滋补身体的作用。特别适合气血不足、精神疲劳、营养不良的人食用。

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