9.油菜
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油菜又被称为青菜 ， 是中国各省均有栽培 ， 市集上常见的蔬菜之一 ， 而这种以嫩叶做蔬菜用的植物除了用于烹饪 ， 其开花后结出来的种子还可以收集进行榨油 ， 榨成的油就是南方常见的菜籽油 。
10.芹菜
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芹菜是一种富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等矿物质和B族维生素的国人常吃的蔬菜之一 ， 而人们在蔬菜店中常见的青芹、水芹、西芹等种类常吃还具有情感平热、解毒宣肺、润肺止咳的功效 ， 因其热量较低 ， 因此也是健身人士较常吃的蔬菜之一 。
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