电压力锅煲粥食谱大全及做法 /doSearch.html?q=%E7%94%B5%E5%8E%8B%E5%8A%9B%E9%94%85%E5%A6%82%E4%BD%95%E7%85%B2%E7%B2%A5

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材料

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芋头 ， 糙米 ， 燕麦片
做法
1、芋头去皮切成块；
2、大米、糙米、燕麦片 ， 洗净放入砂锅中 ， 砂锅中加入足够的水 ， 煮开后用小火煮40分钟即可食用 。
100个食谱有100种做三杯鸡做法？就像每个家庭都有拿手菜一样 ， 这是必然的 ， 可能是你很少做饭 ， 所以不懂 ， 很多食谱 ， 其实都差不多的 ， 等你做饭做多了 ， 自然就不会太依赖这个了 。你可以先看看大概有什么不同 ， 然后选择一款配方比较合适你口味的试一下 ， 如果还是感觉不合适 ， 再换另一种做法 。因为萝卜青菜各有所爱 ， 别人喜欢的 ， 不一定是你喜欢的 ， 自己喜欢的口味 ， 只有自己去寻找 。当你熟悉做饭之后 ， 你就会一通百通 ， 自己会根据现有的食材 ， 做不同的搭配 ， 到时候你就会知道 ， 什么东西搭配在一起最好吃 。像我们老家 ， 不同的菜 ， 是配比不同的作料的 ， 所以永远既能吃出食材最原始的风味 ， 又能从中搭配出最合适它的作料 。
要放九层塔才行 ， 九层塔就一种香料也就是罗勒 ， 不过这东西超市里都不多见 ，  主配料：鸡肉（一般是三黄鸡 ， 不过无所谓只有蔡澜那种美食家才能吃的出食材 ， 随便什么鸡都可以 ， 鸡腿、鸡翅也行） ， 葱姜蒜 ， 米酒（最好是醪糟 ， 一般米酒也可以 ， 不过本人喜欢酒味浓一点 ， 甜度适当的 ， taiwan米酒就不错 ， 一杯米酒） ， 九层塔（也就是罗勒 ， 能买到这道菜就提档次了 ， 就像做咖喱时加入鲜奶和少量咖啡沫让咖喱味升华一样 ， 当然买不到罗勒也就算了） ， 酱油（很关键 ， 生抽老抽一比一混合一杯 ， 要不然就半杯黄豆酱油 ， 三杯鸡嘛就是不放水的 ， 一杯油 ， 一杯米酒 ， 一杯酱油 ， 杯子别太大哦 ， 适当大小就成 ， 看你鸡肉的多少来定） ， 油（植物油加香油混合一杯 ， 想按照最传统的放一杯猪油的话也可以） ， 冰糖（冰糖最好 ， 其次绵白糖或砂糖） 。
。。做法：1、鸡肉切块下锅去血沫后捞出待用 。。2、烧热锅加一杯油 ， 放入葱姜蒜煸香后放入鸡肉翻炒 。。3、放入一杯酱油 ， 一杯米酒（米酒的量要是酱油的一倍） ， 然后就闷着烧 ， 4、接着放入冰糖（冰糖的量是酱油的一半 ， 最好先把冰糖打磨成小碎粒）继续大火烧 ， 5、等汤汁收的差不多的时候倒入煲中 ， 然后放两勺香油盖上盖子4、5秒后掀开盖子放入罗勒 ， 继续盖上盖子焖半分钟后就可以开盖上桌了 。
。。。要点：最后要放罗勒（九层塔） ， 酱油杯里老抽生抽比例1比1或者3比2（半杯黄豆酱油也行） ， 米酒是酱油的一倍 ， 酱油是冰糖的一倍 。。。希望能帮到你 ， 反正做出了味道还行 。

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