吃地瓜干不会胖 。

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地瓜干含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等 ， 这些物质能保持血管弹性 ， 吃地瓜干不仅不会发胖 ， 相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。

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地瓜干是很好的低脂肪、低热能食品 ， 同时又能有效地阻止糖类变为脂肪 ， 有利于减肥、健美 。地瓜干含有大量膳食纤维 ， 在肠道内无法被消化吸收 ， 能刺激肠道 ， 增强蠕动 ， 通便排毒 ， 因此吃地瓜干不会胖 。

扩展资料：
紫地瓜富含硒元素和花青素 。花青素对100多种疾有预防和zhi疗作用 ， 被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。
紫地瓜中含有丰富的蛋白质 ， 18种易被人体消化和吸收的氨基酸 ， 维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素 。其中铁和硒含量丰富 。
参考资料来源：人民网-白领零食必选紫地瓜干 营养丰富
吃地瓜（山芋）可以减肥吗?据专家介绍 ， 红薯不但营养均衡 ， 而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用 ，  是一种药食兼用的健康食品 。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素 ， 营养价值很高 ， 被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。
【地瓜干吃多会胖 地瓜干吃多了会不会变胖？】吃红薯不仅不会发胖 ， 相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪 ， 产生99千卡热能 ， 大概为大米1／3 ， 是很好的低脂肪、低热能食品 ， 同时又能有效地阻止糖类变为脂肪 ， 有利于减肥、健美 。红薯含有大量膳食纤维 ， 在肠道内无法被消化吸收 ， 能刺激肠道 ， 增强蠕动 ， 通便排毒 ， 尤其对老年性便秘有较好的疗效 。

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