主食上要做到粗细搭配 。说到主食，很多人只想到是谷物及全谷物，其实薯类和杂豆类也是属于主食中的一种，而且它们含有丰富的赖氨基，维生素B族，可以提高植物蛋白间的利用，还能促进脂肪的分解 。
副食中一定要摄入够量 。副食常常含有大量的脂肪，而很多人因担心肥胖，不敢吃多，从而导致身体出现营养不良，产生虚胖，顽固脂肪也越来越多 。但是这些食物中含有多矿物质，以及维生素，膳食纤维等，对减肥是具有一定的帮助 。建议每天的蔬菜量要有350-500g，水果有要250-350g，食用油25g，畜禽肉类40-75g，海产品类40-75g，奶及奶制品300g等 。
长期大量空腹吃肉有哪些危害现在爱吃肉的人越来越多了，一到餐桌，筷子先动的就是肉，更可怕的是有些人为了减肥，竟然奉行“吃肉减肥法”，只吃肉不吃饭 。但实际上如果长期大量空腹吃肉，对人体有着不小的危害：

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（1）优质蛋白质大材小用 。

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肉类中的碳水化合物含量通常低于2%，而蛋白质含量却高达15%以上，如果长期大量空腹吃肉，肉中的蛋白质可能会被代谢而产生能量 。但蛋白质最主要的作用是构成和修复组织，如果变成供给能量就让肉类中的优质蛋白质大材小用了 。
（2）增加肝肾负担 。
蛋白质的代谢需要肝脏和肾脏这两大器官来处理，长期大量空腹吃肉，会增加肝脏和肾脏的负担，因此只吃肉不吃饭的做法，不但浪费了蛋白质更增加了肝肾排毒的压力 。
（3）引发疾病 。
肉中的碳水化合物含量低，脂肪和蛋白质含量高，如果不吃主食及其他糖类，只吃肉类会妨碍脂肪代谢，甚至引发酮症酸中毒 。
另外，蛋白质代谢会产生吲哚、胺类等有害物质，也会增加患结肠癌的风险 。
【多年吃素的人吃了肉会怎样】最后，建议大家都能养成一个良好的饮食习惯，食物多样，营养均衡 。毕竟身体是革命的本钱 。身体健康才是最大的幸福 。

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