双汇发展、上海梅林、雨润食品三家肉制品企业主营业务均与猪肉息息相关 ， 2018年三家营收总额占行业营收达66% ， 成为拖累肉制品行业整体业绩主力 。

　　2018年 ， 双汇发展营收487.67亿元 ， 同比下滑3.3%；归属于母公司股东净利润49.15亿元 ， 增长13.8% 。 这是双汇发展连续第二年营收下滑 ， 2017年双汇发展营收504.47亿元 ， 同比下滑2.7% 。

　　此外 ， 上海梅林营收221.79亿元 ， 下降0.2% ， 归属于母公司股东净利润3.06亿元 ， 增长9.1%；雨润食品126.51亿元 ， 增长4.9% ， 但净利润亏损了47.59亿元 。

　　除了双汇发展、上海梅林和雨润食品 ， 从事猪肉屠宰与肉食品加工的龙大肉食和中粮肉食业绩同样表现一般 。