槟榔有哪些危害?吃多了会致癌( 二 )


陶霖强调,除了导致牙齿磨损及牙周病,诱发口腔癌前病变外,槟榔中的有害物质被身体吸收后,还可引起肝癌、食道癌、胃癌、肺癌及宫颈癌,钙、维生素B12及胆固醇代谢异常,以及影响排卵、精子活力,引起小产、不育及死婴等生殖健康异常 。
槟榔怎么吃才好潭州槟榔鸭
主料:仔鸭1只(重约750克),槟榔4个,红尖辣椒50克,青蒜25克 。调料:色拉油100克,盐8克,姜片30克,味精5克,酱油5克,剁辣椒20克,料酒30克,香油5克,高汤100克 。
做法
1.将鸭宰杀后,剁成4厘米的长条块,槟榔剖开待用,尖辣椒切成马蹄段 。
2.干锅放青蒜段垫底 。
【槟榔有哪些危害?吃多了会致癌】3、炒锅烧底油烧至六成热,下入剁椒、姜片大火煸至油红,下鸭块炒至变色,放入槟榔,烹料酒,放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透,加入尖椒,装入干锅即成 。


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