le creuset和staub是2个不同的牌子,都推出了锅的产品,实在是拿不定主意,看脚下小心偷袭 。那么le creuset和staub哪个好?le creuset和staub的区别 。
产品介绍Le creuset
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1952年诞生于法国老牌的铸铁锅,被誉为厨房中的“LV”,以其五颜六色的外观和优质的保温、密封功能而闻名 。这个品牌可是算的上是法国厨具界的骄傲,目前仍保持着铸铁锅界的市场最高占有率,在欧美可谓家喻户晓 。几十年来,Le
creuset始终坚持着手工沙铸的制锅工艺,使得其坚硬、可持久使用,据说其保存得当甚至可以传给第三代人,可见其质量过硬 。
【le creuset和staub哪个好_le creuset和staub的区别】Staub
同样原产于法国,相对Le
creuset而言,Staub要年轻些,其诞生于1974年,于2008年被德国双立人收购 。在法国,几乎所有的三星米其林厨师都使用Staub厨具,其采用了手工模具铸造的方式,每个模具只用一次,每个锅自然也都独一无二 。
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决定铸铁锅好坏的最大因素就是其加热是否均匀了,从这点上说,Staub和Le
creuset可以说是不分伯仲 。它们的制锅原理和材料都是极其相似的,都可以做到高端铸铁锅应有的高保温、加热均匀的特点 。
产品对比1. 外观
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从外观上说,两款锅具都具有色彩艳丽的特点,而且同时拥有内外珐琅涂层 。相比而言,我觉得Staub要显得更加稳重,一是造型硬朗,而是颜色上也相对Le
creuset深沉一些,它表面的涂层选择的是高光涂层,看起来明晃晃的,十分闪亮 。Le
creuset的色彩选择要多于Staub,而且还会推出限定色,其颜色大多更加鲜亮,整个锅体的造型柔美,外涂层为普通涂层或者哑光质感 。
2. 清洁是否方便
考虑到清洁,就必定要说说锅的内部了,Le
creuset内部大多采用的是白色珐琅,光亮十足,清洁起来虽说不麻烦,但是用的时间久以后,白色珐琅会微微泛黄 。Staub内部则是较为粗制的黑色珐琅,清洁方便,而且内部既然是黑色,就更不存在新旧问题了 。如果想把铸铁锅保养得当,可以直接购买Le
creuset的清洁剂,专为铸铁锅设计 。
3. 锅盖和手柄
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Le
creuset的手柄圆润,而Staub的手柄有棱有角,且刻有品牌名称 。锅盖上的把手(Knob)也各有特色,Staub都是采用的耐高温的不锈钢材料,优点是可以直接放入烤箱,缺点是易烫手,拿的时候可要带好手套哟 。而且Staub还推出了可以替换的公鸡、鱼、小猪、牛的knob,十分讨喜 。而Le
creuset的Konb也是多种选择,都是中规中矩的圆形,但是却有四种选择,两种树脂材料,不烫手,但是缺点是不耐高温,进烤箱是肯定不可以了,第一种最高可承受375华氏度,另一种可承受480华氏度 。后来Le
creuset也像Staub一样生产了可替换的不锈钢把手,同样是耐高温但是易烫手 。
4. 价格考虑
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