今天，老师教你做西红柿豆腐，美味十足，快去学起来吧！

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西红柿豆腐所需的食材：
豆腐 1块、西红柿 2个、老姜适量、葱适量、盐适量、胡椒粉适量 。
西红柿豆腐的做法步骤：
1. 大蒜、老姜切碎；葱切成花，豆腐切成小块；西红柿去皮切成丁待用 。
2. 将豆腐放进煮沸的清水里，加盐焯2-3分钟捞出沥干水分 。
3. 锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香 。
4. 下西红柿炒出香味掺水煮沸，放入豆腐小火烧入味 。
5. 临出锅前加盐、胡椒粉即可装盘出锅 。
【炒西红柿豆腐的做法大全 西红柿炒豆腐的做法是什么？】西红柿豆腐的做法，你学会了吗？
西红柿炒豆腐的配料和做法是怎样的？西红柿炒豆腐的原料：西红柿2个，鸡腿肉50克，豆腐1块，鸡蛋2个， 葱段、白糖、精盐、香油、植物油各适量 。做法：将西红柿去蒂每个切成6瓣;鸡肉去筋膜切成丝； 豆腐切块，鸡蛋打在碗内备用 。锅内加植物油烧热，放入葱段、鸡 肉丝，炒熟后放入西红柿 。加入豆腐，盖上锅盖，烧开后加入精盐、 白糖调味，倒入鸡蛋，稍加搅拌，淋香油即成 。功效：西红柿微寒，豆腐性凉，加上温性鸡肉，凉性的鸡 蛋和温性的葱搭配，虽属微寒，但以高温烹制，可起到温性的作用 。西红柿皮同样含有较高的维生素b，可预防血管硬化 。

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