亚麻籽油为什麽可以改善新陈代谢，增加产热(脂肪燃烧) 。
人和哺乳动物体内的脂肪组织可分为：白色脂肪组织和棕色脂肪组织 。前者就是我们通常认识的那种脂肪，广泛分布於皮下组织和内脏周围 。棕色脂肪组织存在於人和所有哺乳动物体内，但主要是在新生儿和幼小的哺乳动物体内，帮助维持体温 。
白色脂肪组织是能量仓库，它的作用是将多余的能量以脂肪的形式储藏起来;棕色脂肪组织则是通过它细胞内大量的线粒体将食物中的能量转化成热能 。
随年龄的增加，棕色脂肪减少，刚出生的婴儿，棕色脂肪组织约有100g，然而到了青春期左右开始减少，最後减至40g左右，但并不会完全消失 。
棕色脂肪组织较多存在於新生儿和幼小哺乳动物体内的原因：因为小家伙们刚生出来，身体的调节功能还比较差，不能通过“打哆嗦”(肌肉颤栗)这种方式产热来抵御外界的寒冷，所以需要棕色脂肪组织的帮助 。打个比方来说，白色脂肪组织就好比被子，可以起保暖的作用;棕色脂肪组织就好比电热毯，通过产热来帮助机体抵御寒冷 。
研究发现：
1、饲喂动物高蛋白质和高碳水化合物的日粮，棕色脂肪产热能力下降 。
2、喂养含有较高水准多不饱和脂肪酸的高脂饮食导致棕色脂肪产热活性增加，而且富含Ω-3(亚麻酸)多不饱和脂肪酸的日粮比富含Ω-6(亚油酸)脂肪酸的日粮增加活性2～3倍 。
棕色脂肪主要功能：
(一)减肥功能
棕色脂肪组织的主要功能是，在寒冷的刺激下，棕色脂肪细胞内的脂类分解、氧化，散发大量热能，而不转变为化学能 。这一功能受交感神经调节 。
成年人体内残存的棕色脂肪数量因人而异 。这就是为什麽有些人终日“胡吃海塞”却可以不费吹灰之力保持苗条身材，而有些人长年奋战在“减肥一线”却久久不见成效 。
(二)寒冷激发
根据研究发现，棕色脂肪的活力需要寒冷激发 。尽管成年人体内残存有棕色脂肪，这些“有益”脂肪在受寒冷激发才能活跃起来，发挥减肥功效 。
瑞典哥德堡大学研究人员把5名志愿者置於凉爽环境中2个小时後，再让他们把一只脚间断性地放入冰水中 。PET(正电子发射断层)扫描显示，每次体温降低，受试者体内的棕色脂肪组织就开始工作 。
(三)相关研究
1、英国《每日邮报》援引棕色脂肪专家阿伦·赛普里斯博士的话报导：“人体内最多可以激发出约85克棕色脂肪 。这些棕色脂肪可以帮助人体每天多消耗400至500卡路里热量 。”
2、研究发现，棕色脂肪可以帮助减肥人群消耗多余体脂，同时可以预防由肥胖引起的Ⅱ型糖尿病 。这项研究报告发表在近期出版的美国《新英格兰医学杂志》周刊上 。
3、出版的《自然》杂志刊登研究报告说，注射大量棕色脂肪的实验老鼠新陈代谢加快，卡路里燃烧加速 。负责这项研究的布鲁斯·M·斯皮格曼教授说，人体注射50克至100克棕色脂肪後，每15天可以消耗约4.5千克(9斤)“有害”脂肪 。
4、斯皮格曼博士迈进了“非常重要的一步”来阐明棕色脂肪细胞的基本生物学原理 。Enerback说，根据他的计算，摄入50至100克的棕色脂肪细胞到人体内，将能够让其半个月燃烧超过7.5公斤的白色脂肪细胞 。
三、怎麽样喝油减肥?
因为能控制饥饿激素，喝油确实能让你瘦，不过这不意味着你就是要大口喝油了 。喝油减肥是有技巧的 。怎麽样喝油才能减肥呢?这里根据不同种类的油，有不一样的方式 。
1.橄榄油减肥：早晨空腹喝2勺橄榄油
记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想 。因为高纯度冷榨特ji原生橄榄油可以直接饮用，有助於促进身体的新陈代谢和排泄，橄榄油所含的维生素E，易於被皮肤吸收，从而有助於保持女性的体态美 。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显着 。

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