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哪些健康食物可以增强人体的热量?

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食物是我们大家都知道的,对于正在减肥的朋友一定要多注意了,身体对我们的健康都是非常的有影响的 。健康的保养自己的身体是比较不要的 。在坊间传言中还有些天然食物也属于负卡路里食物,比如菠菜、芹菜、苹果、梨子、木瓜、草莓、青椒、海带、竹笋、黄瓜、莴笋、圆白菜等低热量的蔬果,雪莲果之类的块根和脱脂奶 。

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diyi类:白水、绿茶、菊花茶、黑咖啡之类饮料确是“负卡路里”

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如果既不加糖,也不加奶精之类含油脂的配料,那么白水、绿茶、菊花茶、黑咖啡之类饮料,的确是“负卡路里” 。
理由如是:把一大杯凉白水暖到37摄氏度的体温,的确会消耗掉几个千卡的热量,说它的热量是负数也不为谣言 。不过,对减肥的人来说,每天需要达到几百千卡的负平衡才能达到目的,所以即便喝10杯凉水,也没什么实际意义 。
绿茶和菊花茶,如果不加糖、蜂蜜、水果和水果干之类配料,本身几乎是零卡路里的 。其中富含多酚类物质,而这些物质大量食用时会降低包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等多种消化酶的活性,增加大肠中脂肪类物质的排泄量,所以会在一定程度上妨碍其他食物的消化吸收率 。从这两个角度来说,它们给身体带来热量的确是负数 。不过,对于消化吸收能力正常的人来说,喝两三杯茶并没有什么明显效果,除非每天大量喝浓茶 。
第二类:各种蔬菜和水果属于低热量食物
【天气越来越冷，哪些健康食物可以增强人体的热量？ 天气越来越冷了吃什么减肥】蔬菜和水果本身所含热量确实很低,人体能够消化的蛋白质、脂肪都微乎其微,可消化的碳水化合物也很少 。其中很大比例的“干货”是人体所不能消化吸收的膳食纤维或者低聚糖(比如雪莲果的甜主要来自低聚果糖),能带来饱腹感 。同时,其中所含的一些成分如多酚类物质能降低人体消化酶的活性 。
尽管蔬菜水果热量较低,可热量还是存在的 。如果我们只吃芹菜,那么吃得越多,摄入热量就越高,不存在“负卡路里” 。但如果用不加油的芹菜来替代一部分白米饭,在同样吃饱的情况下,吃米饭+芹菜会比单独吃米饭更不容易长胖 。
由于多吃了蔬菜水果这些食物,会让人吃其他食物的胃口下降,那么膳食整体的热量就会降低 。从这个角度来说,吃了蔬菜水果,的确有利于预防肥胖;如果把这种效果叫做“负卡路里食物”,那么也不算是谣言 。换句话说,用一些热量低、纤维高、“填塞”能力强的食物来替代那些热量高、纤维少、容易嚼又不容易控制量的食物,对控制长胖多少有点好处 。
第三类:燕麦、黑芝麻和巴旦木是高能量食物
燕麦、黑芝麻和巴旦木居然也位列“负卡路里食物”名单中——只要查查食物成分表,就可以知道它们其实热量值很高 。100克芝麻和巴旦木的热量值都超过500千卡,燕麦也有360千卡以上,这可真是让人困惑了 。
对这类高能量食物来说,谈“负卡路里”是没意义的,它们的确能够释放大量热量 。不过,如果换个角度来说,用燕麦、杂豆、坚果等食材替代部分大米、白面,也还是有利于控制体重的 。
为什么燕麦的能量值略高于大米白面却还是帮助减肥的食品呢?实际上,食物所含的热量高低,和其是否促进长胖,不完全是一个概念 。

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