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随着现代人们的生活质量的提高 , 高尿酸的发病率也在年年的增加 , 近些年来 , 高尿酸以及痛风患者的人数呈现着不断上升的趋势 , 临床统计表明 , 百分之95的高尿酸患者都是男性 , 30岁越往上 , 其病发的几率越大 。
高尿酸症状 , 是如今逐渐兴起的慢性代谢疾病 , 是“三高”之后的第“四高” , 导致的主要原因和日常食物离不开关系 。 现如今人们的生活质量提高了 , 各种美食也都进入群众眼帘 , 如内脏 , 骨髓 , 调料等含嘌呤量都非常高的美食 , 若经常食用 , 会使高尿酸的患者不断增加 。
转告父母:厨房中的3种调料 , 是尿酸“加速器” , 做菜时尽量少放
1、鸡精
现在很多人觉得盐吃多了不好 , 特别是在炒菜的时候 , 放很多的鸡精 , 觉得这样又提鲜又省事 , 还对身体好 , 但对于尿酸高的人来说 , 对身体是很不利的 。
因为鸡精中含有非常多的嘌呤 , 是所有调料里嘌呤含量最高的 , 比大多数动物内脏、海鲜的嘌呤含量都要高 , 并且其中含有很多对身体不利的添加剂 。
如果每天大量食用的话 , 体内就会多出很多嘌呤 , 将造成内源性尿酸量增加 , 同时鸡精中的添加剂对肾脏会产生抑制作用 , 会阻碍尿酸的排出 , 从而引起尿酸逐渐升高 , 最终会诱发痛风或者造成肾脏疾病 。
2、蚝油
有些人在做凉拌菜时 , 在里面放很多蚝油 , 有时候做焖饭也会放蚝油 , 不用多久就会用完一瓶蚝油 。
蚝油并不是油 , 而是用牡蛎熬煮很久才熬成的调味品 , 而牡蛎属于高嘌呤海鲜 , 因此蚝油也是含有很多嘌呤的 。 正常人适当吃点对身体没影响 , 但如果尿酸高的人没控制好量 , 那将会造成体内尿酸含量增加 。 还有一点就是 , 海鲜属于发物 , 因此大量食用或会导致急性痛风发作 。
3、料酒
料酒主要是用于炖肉 , 可进行去腥、提香 , 不过有的人过分依赖料酒 , 无论做什么肉都会放很多料酒 , 这对于降酸是不利的 。
料酒的主要原料就是黄酒 , 黄酒是所有酒类中嘌呤含量最高的 。 而且只要是酒 , 就含有酒精 , 酒精会影响肾功能 , 降低尿酸的排泄效率 , 就导致体内尿酸生成的多 , 排出的少 , 最后就会造成尿酸含量大幅增加 , 于是就会诱发痛风 , 并危害肾脏健康 。
常做2事 , 稳定尿酸 , 保护肾脏
补充降酸物质
补充水分
身体百分之75左右都是水分 , 不止肾脏需要水分来帮助排泄尿酸物质 , 其他器官也需要水分来保持正常运转 。
【转告父母:厨房中的3种调料,是尿酸“加速器”,做菜时尽量少放】所以对于尿酸偏高的人群 , 建议每日大约饮用2500毫升的水分 , 可以为身体补充充足的水分 , 来促进肾脏对尿酸物质的分解 , 代谢 , 保证肾脏健康 。
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