6、吉安堆花酒
堆花酒是江西吉安市的地方特产 , 与清华婺酒、四特酒、李渡酒一起被誉为江西四大名酒 。 堆花酒具有千年的酿造历史 , 因酒花叠起、酒香阵阵 , 而被南宋丞相文天祥赞赏 , 从此堆花酒的名声传遍大江南北 , 成为当地传统佳酿 。 吉安堆花酒以优质大米为原料 , 集民间酿造精华 , 采真君山古清泉、用人工老窖发酵精酿而成 。 堆花酒具有醇香浓郁、入口绵甜、回味悠长 , 甚至有人赞誉其“三千进士冠华夏 , 一壶堆花醉江南” , 在1980年堆花酒被评为江西名酒 。 小编推荐吉安其他特产名酒:桥头腊八酒、井山红杨梅酒、南溪米酒、吉安啤酒、井冈红米酒等 。
7、遂川金桔
遂川金桔是江西吉安市遂川县的地方特产 , 与板鸭、狗牯脑(茶)被誉为“遂川三宝” , 是吉安著名的特产水果 。 遂川金桔种植历史已有千年 , 历代均被宫廷选为贡品 , 至今仍以其色、香、味三者享誉海内外 , 其产量和品质均居全国四大金桔产地之首 , 1997年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡” 。 遂川金桔具有果大皮薄、色泽鲜艳、肉嫩汁多、甘甜味美的独特品质 , 富含多种维生素、碳水化合物以及蛋白质、矿物质等 , 营养价值在柑桔中名列前茅 。 旅游小编推荐吉安其他著名特产水果:井冈蜜柚、峡江杨梅、宁冈芙蓉李、横江葡萄、白水蜜柚 。
8、井冈红米
井冈红米是江西省吉安市井冈山市的地方特产 , 为农产品地理标志产品 , 因米皮呈酱红色而得名 , 是吉安市著名的农产品(谷米类)特产 。 井冈红米属于长粒形米 , 其表皮红色 , 生嚼味香 , 腹白细小 , 生育期较长 , 生长在气温、水温相对较低的山区(山泉水) , 因此米质较好、品质优 , 米营养价值很高 , 煮粥煮饭均清香扑鼻 。 井冈红米入选全国名特优新农产品目录 , 编辑推荐吉安其他入选“全国名特优新农产品”有井冈蜜橘、泰和竹蒿薯、赣江天韵蜜桔、井冈翠绿等 。
9、吉安红毛鸭
吉安红毛鸭是江西省吉安市吉安县的地方特产 , 为农产品地理标志产品 , 为国内宝贵的畜禽遗传资源品种 , 也是吉安著名的农产品(牲畜类)特产 。 吉安红毛鸭因其加工板鸭“造型美观、皮板白亮如玉、皮薄肉嫩、骨脆、腊味香浓”的独特品质 , 是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的较佳鸭源 , 该产品畅销港澳和东南亚市场 , 久负盛名 。 同时该鸭品种的肉质细嫩、瘦肉率高、肉鲜味美、口感好 , 深受消费者青睐 。 小编推荐吉安其他农产品特产:登龙粉芋(农产品地理标志产品)、井冈竹笋(农产品地理标志产品)、峡江水牛(农产品地理标志产品)、永丰辣椒、泰和竹蒿薯、吉安温氏肉鸡等 。
10、商洲枳壳
【江西吉安特产最有名的 吉安十大特产】商洲枳壳是江西省吉安市新干县的地方特产 , 为国家地理标志保护产品 , 是一味重要的中药材 , 也是吉安著名的中草药特产 。 商洲枳壳因原产于新干县三湖镇 , 又名“三湖枳壳” , 其栽培已有1700多年 , 宋朝时被列为贡品 , 具有“身干肉厚、色白质坚、菊花形、气香味苦微酸、药用有效成分高”等特点 , 在国内外市场享有盛誉 。 据旅游小编了解 , 除了商洲枳壳外 , 吉安还盛产薄荷、金银花、使君子、栀子、川牛膝、陈皮等中草药 。
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