内蒙古乌兰察布特产有哪些 乌兰察布十大特产( 二 )



6、四子王旗杜蒙羊肉

四子王旗杜蒙羊肉是内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗的地方特产, 为农产品地理标志产品 。 四子王旗杜蒙羊肉的杜蒙羊就是在天然草原自然放牧条件下, 利用黑头杜泊公羊与当地的戈壁羊(即蒙古羊)经过十多年的人工杂交改良而选育而成的, 具有耐寒、耐粗、宜牧、生长快、无脂尾的瘦肉型的优质肉用羊 。 四子王旗杜蒙羊肉具有肉质细嫩、瘦肉率高、脂肪少、味美多汁、高蛋白、低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特等特点 。

7、商都西芹

商都西芹是内蒙古自治区乌兰察布市商都县地方特产, 为农产品地理标志产品 。 商都县属内蒙古自治区乌兰察布市, 是乌兰察布市最大的蔬菜生产县, 商都所产西芹叶片直立, 多呈水晶状, 叶柄宽大肥厚, 叶片较大, 叶色浓绿, 叶柄上部为绿色, 下部黄绿色, 植株紧凑粗大, 根茎部为实心, 纤维少, 品质好 。 其特点是质地脆嫩, 味甘、苦、性凉, 有芳香气味 。 商都西芹被国家奥委会指定为国家奥林匹克体育中心专用蔬菜 。

8、丰镇胡麻

内蒙古是我国胡麻主产区之一, 乌兰察布胡麻尤其以丰镇市和察右中旗生产的胡麻最为著名, 其中, 丰镇胡麻是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市地方特产, 为农产品地理标志产品, 也是乌兰察布著名的特产调料品 。 丰镇市地处东经113°北纬40°, 是世界公认的胡麻黄金生长纬度带, 所产的丰镇胡麻外观完整, 大小均匀, 籽粒饱满, 呈扁圆形, 表皮光滑, 色泽油亮, 品质上乘 。 丰镇市和察右中旗生产的胡麻所榨出的胡麻油色泽、口感均属上乘, 具有独特的品质和优良的质量 。

9、丰镇月饼

【内蒙古乌兰察布特产有哪些 乌兰察布十大特产】丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市地方特产, 丰镇市出产的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠长, 以其多年铸就的盛名和实打实的“内涵”成为内蒙古中西部地区月饼市场中的大腕儿, 也是乌兰察布市著名的特产美食之一 。 丰镇月饼选用当地深水井、低钠含偏硅酸和锶较高的罕见优质深井矿泉水、特级小麦、纯葫油、白糖厂冰糖等原料, 现磨现用, 采用具有二百多年的历史传统工艺烘焙而成 。 作为一种地方特产, 丰镇月饼早已享有广泛的市场声誉, 而丰镇月饼尤其以“海鹏月饼”的口碑最好 。

10、化德大白菜

化德大白菜是内蒙古自治区乌兰察布市化德县著名地方特产, 为农产品地理标志产品 。 化德县属中温带半干旱大陆性季风气候, 主要气候特点是日照时间长, 光能充足, 所产的化德大白菜叶球弹头形、半叠抱直筒型, 外叶浓绿、内叶嫩黄、叶帮质嫩, 叶柄汁多甜脆, 气味清新, 糖分含量高、纤维较少、口感好, 品质佳 。 化德大白菜还入选2019年第四批全国名特优新农产品名录 。 小编推荐乌兰察布其他著名农产品特产:察右前旗甜菜、乌兰察布莜麦、凉城蔬菜瓜果、商都莜麦等等 。


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