10、醋溜藕片莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是餐桌上的常见菜肴 。 在浙江菜系中用莲藕做的菜品有许多，其中为常见的就是这道醋溜藕片了 。 醋溜藕片为浙江传统名菜，醋溜的烹饪方式，使整道菜的味道酸爽可口，非常下饭，而且做法超级简单 。 这道浙江小炒菜，也是浙江人喜欢吃的家常菜之一 。
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