花草茶种类繁多、特征各异 , 因此 , 在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性 , 才能充分发挥花草茶的保健功能 。 那么什么花可以泡茶喝?最常见花茶的种类有哪些呢?本文盘点了十大可以泡茶的花 , 包括茉莉花、玫瑰花、康乃馨、洋甘菊、金盏花、金银花、菊花等 , 希望可以帮助到你 。
1、茉莉花
茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品 。 茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 。 如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等 , 而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物 。 根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性 , 经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶 , 既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味 , 又饱含茉莉花的鲜灵芳香 。
2、玫瑰
玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶 , 鲜花除玫瑰外 , 蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香 , 也可用来窨制花茶 。 玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容 , 且有消除疲劳 , 愈合伤口 , 保护肝脏胃肠功能 , 长期饮用亦有助于促进新陈代谢 。
3、康乃馨
康乃馨具有美容养颜 , 安神止渴 , 清心明目 , 消炎除烦 , 生津润喉 , 健胃消积 , 对治疗头痛牙痛有明显疗效 。 康乃馨花茶性微凉、味甘、入肺、肾经 , 有平肝、润肺养颜之功效 。 康乃馨茶冲泡时适合搭配勿忘我、紫罗兰、玫瑰花茶、腊梅花具有养颜等功效 。
4、洋甘菊
洋甘菊可以帮助睡眠 , 缓解病人的发炎和疼痛症状 , 缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠的功效 。 中国部分地区也有在大量栽培 , 用以入药和制茶 。 喝洋甘菊茶可帮助排除体内毒素、美白润肤 , 还能适当释放压力、帮助睡眠 。 将冲泡过的冷茶包敷眼睛 , 还可以舒解眼睛疲劳 , 帮助去除黑眼圈 。
5、金盏花
金盏花含矿物质磷和维生素C等 , 主要利用部分是花瓣 。 金盏花适合单泡 , 或搭配绿茶 。 用一大匙干燥金盏花花瓣冲泡 , 焖约3~5分钟即可 , 金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣 , 清香袅袅 , 饮来甘中微苦 , 可加蜂蜜调味 。 感冒时饮用金盏花茶 , 有助于退烧 , 而且清凉降火气 。 它还具有镇痉挛、促进消化的功效 , 对消化系统溃疡的患者极适合 。 此外 , 还能促进血液循环 。 也可缓和酒精中毒 , 故也有益补肝的功效 。
6、金银花
金银花自古被誉为清热解毒的良药 。 它性甘寒气芳香 , 甘寒清热而不伤胃 , 芳香透达又可祛邪 。 经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复 。
7、菊花
菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成 , 菊花能入药治病 , 久服或饮菊花茶能令人长寿 。 泡饮菊花茶时 , 最好用透明的玻璃杯 , 每次放上四、五粒 , 再用沸水冲泡2-3分钟即可 。 待水七八成热时 , 可看到茶水渐渐酿成微黄色 。 每次喝时 , 不要一次喝完 , 要留下三分之一杯的茶水 , 再加上新茶水 , 泡上片刻 , 而后再喝 。 饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖 , 这样喝起来味更甘 。
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