茄子＋肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压 。
另外，茄子含丰富的维生素Ｐ，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防zhi紫癜也有帮助 。
茄子大餐：
中国农业大学食品学院副教授范志红：做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子 。
另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类 。
1 。凉拌茄条 长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟 。取出控去水分，加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌 。注意，不要把茄子的汁都挤去，以免损失养分 。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分 。
2 。番茄炒茄丁 大圆茄子半个切丁，蒜切成米 。锅中放2汤匙油，放蒜米，加茄子煸炒，放1勺醋 。改小火加盖焖两分钟，茄子变软时加盐，加少许番茄丁，翻几下，放少许味精或鸡精，装盘 。注意盛菜的时候控去余油 。
这两种烹调方法的温度不超过120℃，吃油量少，维生素和类黄酮等物质损失相对较少 。
。

• 出月子时肚子还是大如怀孕，如何从145斤瘦到100斤？
• 防臭地漏品牌排行榜前十名 地漏品牌排行榜前十名
• 厨房菜盆品牌十大排名榜 厨房台盆品牌十大排名榜
• 饿能改正泰迪的挑食吗
• 儿童房小坚决不买床是对的，榻榻米床抬高70㎡，所有功能一应俱全
• 2010韩国最流行的舞是什么 要最新的哦 谢谢啦
• 台盆哪个牌子好 台盆十大品牌排行榜
• 谁有快速瘦身的办法??尤其是腰腹部...
• 十大淋浴房品牌排行榜 高端淋浴房品牌排行榜
• 副乳切除可以做微创吗 副乳切除是微创还是开刀