原料:香菇4朵,雪鱼碎肉80g,蟹肉一条
【香菇蟹球的做法,蟹香菇?】调味料:蛋白一个,淀粉一小匙,高汤一大匙,盐少许

文章插图
做法
1、雪鱼肉加入调味料混合均匀,再加入切成小条的蟹肉拌匀 。
2、在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉,包好保鲜膜微波加热2分钟 。
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